No uova, no latte? Allora…si torta alla crema con frutta!

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Sono veramente entusiasta! Questa torta alla crema senza uova e senza latte, con frutta fresca è veramente fantastica! Anche se non ho usato gli ingredienti tradizionali il gusto di questa torta è stato arricchito da nuovi sapori e nuove consistenze.

Una torta senza uova, senza latte, senza burro…ma è una MAGIA!!!

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Poter mangiare di tutto è una bella fortuna! Io con le mie figlie posso godere della libertà di utilizzare tutti gli ingredienti nella loro alimentazione, ma per tanti non è così . Michela, la mamma di Martina (una amichetta delle mie piccole che non può mangiare di tutto) conosce tante ricette senza uova e senza [...]

Polpette di lenticchie…anche i coccodrilli diventano vegetariani!!!

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Buone, sane e veloci, queste polpette “fanno gola” proprio a tutti, grandi e piccoli. Avevo dato questa ricetta a Cinzia (una mia cara amica e mamma di Matteo,l’autore di alcuni bellissimi scatti qui nel blog ) e me ne ero completamente dimenticata! Me le ha ricordate l’altro giorno in piscina, mentre guardavamo le nostre piccoline [...]

Zuppa di ceci con crostini facili e saporiti.

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Nella favola di Riccioli d’oro i crostini non c’erano,lo so, lo so, la bambina dopo aver mangiato la zuppa, rotto la sedia, riposato nel letto più comodo si era spaventata alla vista della famiglia degli orsi,che la fissavano incuriositi, ed era così scappata di corsa da quella casetta… Eh povera bambina! I padroni di casa [...]