Alla prova del cuoco : torta ricca di carne e patate

Alla prova del cuoco : torta ricca di carne e patate

Un modo diverso per cucinare la solita carne macinata. Un polpettone vestito a festa insomma che nella pagina di fb ,( a proposito mi seguite anche li? cliccate l’icona alla vostra destra in alto) è stata anche paragonata ad una sheperd’s pie, ecco cosa ho ricavato io prendendo un po’ di ispirazione da tutte queste ricette.

[continua...]

Alla Prova del cuoco : quadrotti di pasta fresca con ceci salsiccia e cavolo nero !

 quadrotti di pasta fresca con ceci salsiccia e cavolo nero

E siamo ancora qui!
Lo sapete che non è per niente facile alcune volte trovare un argomento da scrivere, si certo nessuno mi obbliga a farlo, potrei parlare solo della ricetta, ingredienti modalità di esecuzione e stop.
Ma no, così proprio non mi piace, questo è un blog personale e qualcosa di me deve venir fuori, altrimenti basterebbe andare su siti tematici (tipo Giallo Zafferano ad esempio) e potreste trovare molte più idee con belle foto passo passo che vi spiegano il procedimento e non vi fanno sprecare tempo a leggere di cose che con la ricetta non c’entrano proprio a nulla.

[continua...]

Le mie fantastiche pizzette

pizzette

Si quando gli aggettivi ci vogliono vanno usati senza paura, e se dico che queste pizzette sono fantastiche per me ovviamente lo sono!

[continua...]

Alla prova del cuoco : Rotolini di pasta fillo con zampone e crema di lenticchie

 Rotolini di pasta fillo con zampone e crema di lenticchie

Bentrovati!
Passato bene le feste?
Mi auguro tanto di si, e spero comunque che abbiate potuto godere di ciò che di bello e di buono vi sia passato accanto in questi giorni.

[continua...]

Crocchette di olive con i miei più cari auguri!

crocchette di olive senza carne

Al volo come le mie ricette vi faccio i miei più cari auguri di feste gioiose e serene!

[continua...]