Come fare una torta decorata veloce come….un treno!

Non ammazzatemi vi prego, non sono mica una decoratrice seria io….
Bellissima questa passione di creare torte tortine e biscotti con quelle profumate paste colorate che si lasciano modellare sotto le mani sapienti di artiste rare ma….

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Quando in casa c’è una maturanda: gelato di zucchero!

Giorni strani, non mi vengono altre parole. Forse anche un po’ tesi e questa tensione viene respirata da tutta la famiglia e “buttata fuori” in modi diversi.

Le piccole sono incontenibili, vogliono uscire , urlano, litigano, chiedono attenzione ma non abbiamo tempo per loro adesso e così in casa non si resiste (ecco perché appena posso scappo al mare nei weekend, praticamente per salvare chi rimane!)
Chiara, stranamente, si sta isolando, come se non volesse saperne più niente, ha staccato la spina da questa famiglia un po’ ingombrante, esce, con la scusa che la scuola è finita, sparisce, non si rende più disponibile come una volta… lei forse non ce la fa più? Sta soffrendo di gelosia nei confronti delle attenzioni rivolte in questo momento alla sorella che non ha mai fatto niente e magari non se le meriterebbe nemmeno??? O forse sono io che pretendo troppo?
Mio marito è stanco e preoccupato e brontola, brontola brontola….
E prima di parlarvi di come sto vivendo tutto questo io vi voglio dire che anche il cane è irrequieto, si comporta in modo strano, in casa mite come un agnello e fuori agitato tanto da prendere in bocca un braccio di un passante, non ha morso ma non capiamo nemmeno perché ha fatto così!

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Palle di biscotti…il regalo si ripete!

Nel 2006 nasce Elisa!
La quarta figlia, gioie dopo, dolori prima.
Si perché lo ammetto, dopo aver ricominciato a 40 anni con Laura, riprovare per la terza volta le gioie della maternità, sempre più belle ma sempre più realisticamente dure, scoprire dopo 11 mesi di aspettare di nuovo un bambino…..pausa…. qui mi fermo !

 Un bel respiro .

 Dopo aver pianto con lacrime che non erano di gioia, non mi vergogno a dirlo, ma di impotenza, di fragilità, pensando questa volta di non potercela fare, di quanto era duro ricominciare con una e di come lo sarebbe stato riprendere questo discorso con due… poi come d’incanto passa tutto. Passano i dubbi, le incertezze, si riacquistano le forze e si ha anche il coraggio di affrontare progetti nuovi e sono convinta che queste energie te le diano proprio loro, quegli esseri che stanno crescendo dentro, che ti vogliono in forma, pronta a cominciare una nuova avventura insieme!

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Pop corn Caramellati: non ci sono parole per descriverli!

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Si, questi pop corn vanno prima fatti, poi mangiati e solo allora vi renderete conto che sarete caduti nella trappola della dipendenza… perché non potrete più farne a meno, vi troverete sempre nella dispensa un sacchettino di mais e zucchero di canna a disposizione!!!
A dir la verità ho sempre avuto un ottimo rapporto con i pop corn: sono stati tra le prime ricette realizzate da bambina, mi hanno fatto guadagnare dei bei soldini vendendo sacchettini confezionati da noi ragazzine come autofinanziamento quando ero negli scout, ho potuto rendere felici con poco sforzo ormai centinaia di bambini e adolescenti, insomma hanno per questo un posticino nel mio cuore. Ora però dovrò fare spazio anche a questa ricetta e alle innumerevoli versioni che da lei possono derivare, è fantastico portare in tavola questi pop corn dolci, che fino adesso mangiavo solo al cinema in poche occasioni, ma che ovviamente fatti in casa superano alla grande per bontà, croccantezza e freschezza quelli in busta.

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Progetti per il Natale : qui mi siedo io!!

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Ecco che sentendo sempre di più avvicinarsi le feste di Natale, il mio spirito creativo comincia a scalpitare, la mia testa si comincia a riempire di idee, pensieri, progetti. Ma quando riuscirò a fare tutto quello che ho in mente? Intanto mi conviene provare a concretizzare qualcosa poi deciderò tra tutto quello che ho fatto quello che replicherò per le mie giornate di festa. Cominciamo da questi segnaposto-regalo per la tavola .trovo che sia un ‘idea facile, divertente e golosa, tortini di cioccolato (buonissimi!) in un vaso di vetro con alberelli e stelle di meringa bianca o colorata, che decorano il posto dei nostri invitati e che alla fine del pasto decideranno se gustarlo oppure portarlo a casa per la colazione della mattina, in ricordo del bel momento trascorso insieme a noi.

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Ciambelline “lunari” !

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Nel weekend, con Elisa di nuovo con la febbre mi è preso un “attacco d’arte”!!!
Non bastava l’esperimento della ricetta noooo, cosa avrei fatto tutto il pomeriggio da sola con le bambine?
L’idea della luna me l’ha data (ovviamente senza volerlo) Silvia, che appena mi ha visto sfornare questi dolcetti mi ha detto – Ah ma (liceo classico T.Tasso) sembrano dei vulcani!

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Una ghirlanda di caramelle vi da il benvenuto a casa mia in questi giorni di festa.

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- Che bella! Quando la distruggiamo mamma? Domani?
– Dopo le feste bambine!
Elisa a Laura:
– La mamma ha detto domani!

Beh, d’altra parte come poteva mancare una ghirlanda di caramelle in una famiglia giovane come la nostra?!:)
Quando l’ho vista, molti anni fa, non avevo ancora bambini, però ho sempre desiderato poterla fare. Ed eccola qua, con un doppio uso: dare il benvenuto a casa mia e decorare la porta della mia “casetta virtuale”! Ecco così un dolce augurio di Buon Natale a tutti quelli che passano di qua e alle loro famiglie, perchè possano trascorrere delle feste serene!

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Fiorellini per Francesca?!..Si…ma con tanti lecca lecca!!!

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E’ il compleanno di Francesca,un’amichetta di Elisa e ho pensato di proporre alla mamma e regalare alla bambina questi bei vasetti di fiori! Sono divertenti e disposti al centro del tavolo sono perfetti per dare un tocco di colore. Faranno sicuramente incuriosire i nostri piccoli invitati che alla fine della giornata potranno “cogliere” dal vasetto questi boccioli,andar via soddisfatti e gustarli lungo la strada… Carino vero?

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Azione, trasformazione e fusione di elementi.

"Ricette x gioco" è la raccolta di 83 ricette dal blog tempodicottura.it, più 12 inediti. Ricette e foto che raccontano un mondo, quello di una mamma di 4 figlie alle prese con i problemi quotidiani e la voglia che il tempo speso in cucina si trasformi in tempo di qualità, di divertimento, sperimentazione, trasmissione di esperienza, amore. Ricette semplici che coinvolgono tutta la famiglia, nate per condividere con le altre mamme l’esperienza del fare.