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Chi Sono

Natalia CattelaniMi chiamo Natalia Cattelani, sono nata a Sassuolo (Mo), vivo a Roma dal 1990, da quando mi sono sposata. La passione per la cucina ce l’ho da sempre, a me cucinare piace, rilassa, mette in moto, mi tiene in contatto con i sapori della vita, che sono anche i sentimenti da cuocere e da mangiare. Cucino con garbo, sperimento, metto insieme, do da mangiare alle figlie (Silvia, Chiara, Laura ed Elisa), al marito cresciuto con l’ottima cucina calabrese della madre, ai parenti di Sassuolo, agli amici di Roma, alle feste che ho organizzato per altri, conoscenti e figli di conoscenti, per battesimi, compleanni, campi scout, i bambini della casa famiglia San Giuseppe, amici di San Nicola, allieve della scuola Cuciniamo.ci di Roma.

Eccoci in tavola, dunque siamo lì, con il tempo che abbiamo ritagliato agli impegni che si accavallano, per offrire un po’ di noi, per tessere il nostro enorme in quanto unico mondo di relazioni, per prestare un po’ di attenzione o per riceverla, perché il tempo di cottura è azione, trasformazione e fusione di elementi.

Con questo blog non mi propongo di insegnare a chi non sa o di confrontarmi con chi sa già. Quello che mi ha spinto a scrivere è la voglia di comunicare delle idee che aiutino ad agire.

Idee semplici e finalizzate.

Idee che ci tengono in movimento.

Nel tempo di cottura.

Parto dai bambini e dedico questo mio primo sforzo a loro, stiamo con loro,festeggiamo con loro, creiamo cose per loro.

Per info scrivere a nataliacattelani@gmail.com

105 commenti

Caterina4 giugno 2018 at 21:26

Ciao sono Caterina ti ho iniziato a seguire da quando ti ho visto alla Prova del Cuoco…sei molto brava…Grazie!Ho seguito la tua direttamente sul gnocco fritto mi è piaciuta molto mi sembra di essere insieme a te a casa…poi non essendoci più in tv la prova del cuoco mi mancate tantissimo meno male che ci sei tu a tenerci compagnia con le tue ricette e la tua simpatia!!!Buona serata!!!💓💓

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Caterina4 giugno 2018 at 21:27

Ciao!!!! ti ho iniziato a seguire da quando ti ho visto alla Prova del Cuoco…sei molto brava…Grazie!Ho seguito la tua direttamente sul gnocco fritto mi è piaciuta molto mi sembra di essere insieme a te a casa…poi non essendoci più in tv la prova del cuoco mi mancate tantissimo meno male che ci sei tu a tenerci compagnia con le tue ricette e la tua simpatia!!!Buona serata!!!💓💓

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Natalia
Natalia13 giugno 2018 at 07:49

Caterina- ma che bello, mi fa molto piacere cara, e grazie per avermi scritto!

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Caterina7 giugno 2018 at 12:50

Ciao Natalia, volevo sapere se hai ricevuto la mia mail con l’ invito x venire a Ginevra….. quando puoi mi faresti sapere? Le torte che proponi in padella si possono fare anche al forno? Qui siamo in tanti e ho le piastre elettriche che nn fanno ottimi risultati!
Un abbraccio e grazie x le ricette quotidiane….utilissime!
Grazie, bellissime le tue ricette!

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Natalia
Natalia13 giugno 2018 at 07:43

@Caterina- scusa mi ero persa la tua mail, grazie per l’invito, al momento non sono però riuscita ancora a pensare ad una data, sono stata un po’ impicciata. certo tutte le mie torte si possono preparare anche al forno. un abbraccio

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