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Rotolo di carne farcito, io l’ho rifatto e messo nel panino !
Di solito non ripeto le mie ricette, a meno che non abbiano avuto successo o mi vengano richieste espressamente. E’ il caso di questo rotolo, la redazione della Prova del cuoco ha voluto che lo proponessi il sabato prima di Pasqua tra le ricette da preparare in questi giorni ed ho trovato che l’idea fosse davvero vincente.