Inauguro questa rubrica che ho chiamato “Gli indispensabili (e non)” per parlarvi di tutto quello che in cucina secondo me vale la pena avere e di quello che a mio parere invece non serve, spero vi possa essere utile, in fondo 30 anni passati in cucina mi avranno insegnato qualcosa no? La frusta a molle piatta, almeno io la chiamo così perchè non ho trovato nessuno che mi abbia mai detto qual’è il vero nome , è per me un indispensabile.
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