Cucina per bambini e ragazzi
Eccomi qua, con una ricetta che non è affatto “farina del mio sacco”, la foto si però… Sono al mare e qui , come penso anche da molti di voi, c’è aria di inviti serali. Questi primi per me sono stati particolarmente rilassanti perché le ragazze grandi ci hanno dato la possibilità di essere [...]
Vacanza? Riposo? Relax? Come prego? In famiglia e lo sanno bene tutti, queste parole sono solo un sogno, a volte anche un incubo…. Siamo sempre coinvolte, non ci fermiamo mai, è difficile trovare un attimo per noi da trascorrere in santa pace senza troppi sensi di colpa . Vorremmo tanto,ma è difficile. Poi a volte [...]
Mi piacerebbe molto potervi incontrare tutte , conoscere quelle persone con le quali scambio quasi quotidianamente un saluto, due chiacchiere, idee e condividere questo momento di felicità e allegria!!! Dai voglio essere ottimista, magari un giorno …. Per adesso ci dobbiamo accontentare di questo delizioso aperitivo offerto in modo virtuale, (la mia vicina di [...]
Non so perché, ma queste crocchette di verdure mi hanno ispirato riflessioni artistiche. Per altro, prima che mi dimentichi di dirlo poiché la “piega di questo post “ sarà un po’ diversa dal argomento culinario, sono piaciute moltissimo a tutte quindi la partita l’ho vinta a punteggio pieno.
Piatto semplicissimo ma molto divertente per coinvolgere un po’ di “figliolanza “ e giocare insieme con l’ ennesimo tentativo (riuscito in parte) di far mangiare le verdure a tutti. E si, care le mie mamme, è finita per me la pacchia, ora le mie figlie sono diventate contestatrici, stanno dichiarando guerra alle verdure e data la mia precedente [...]
Ovvero come convincere le proprie figlie a mangiare una crema di spinaci dal colore triste e poco invitante. 50 + 30 + 30min, non sono numeri a caso, ma quelli che corrispondono all’incirca alle calorie di questa crema di spinaci e al tempo della sua preparazione. Togo (trad. dal sassolese -forte-) vero! Dopo tutto quel [...]
Dai che ogni tanto è bello “farlo strano”, cucinare sempre le stesse cose, sempre allo stesso modo, che noia che barba, questi esperimenti rompono la monotonia dei nostri pranzi e delle nostre cene e secondo me vale le pena prepararli anche solo per non “imbruttirci” troppo in cucina. Non garantisco pieni voti, no, questa volta no, [...]
Diciamo pure che tra tutti profumi che escono dalla cucina quello che emana il cavolfiore non è certo tra i più graditi. Si ci sono tanti “pseudo-trucchetti” per evitare che questo odore si propaghi in tutte le stanze (figuratevi poi in case come la mia dove la cucina è aperta ed è un tutt’uno con…tutto [...]
Come avrete capito dai miei ultimi due post, ho trovato finalmente qui a Roma una zucca mantovana (quelle belle dolci per capirci!). Così dopo la produzione di una buona crema ora non poteva mancare la ricetta dei nostri amati tortelli di zucca (da noi si chiamano così) . Qui però, sulla parola “amati” devo aprire una [...]
So che per molte di noi far mangiare le verdure ai propri figli (piccoli e grandi non c’è differenza!) è una vera sfida. Siamo diventate abilissime, facciamo tesoro di ogni trucchetto possibile ed immaginabile, di ogni novità ed esperienza altrui per non far mancare questo alimento così importante nella dieta giornaliera dei nostri cari. Oggi [...]
Mi chiamo Natalia Cattelani, sono nata a Sassuolo (Mo), vivo a Roma dal 1990, da quando mi sono sposata. […]
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