Cucina per bambini e ragazzi
Non è un addio, ma semplicemente una piccola pausa per concludere quello che ho cominciato, un progetto che sto portando a termine in questi mesi e che adesso richiede un impegno maggiore, siamo al “rush “ finale quindi , poiché “c’ho una certa età “ (e sono felice di averla badate bene, sennò mica potevo [...]
Oggi inizio questa settimana su Tempodicottura proponendovi la prima delle ricette che ,se lo vorrete, potrebbero essere da spunto per un vostro semplice , veloce, facile menù per questi giorni di festa da realizzare anche insieme ai vostri bambini. Tutto è sempre in stile con il blog, naturalmente ci si deve divertire, impegnare il giusto [...]
Parolaccia? No bimbe tranquille, siete state brave non è successo niente non vi metto in punizione… Certo che le origini Calabresi del marito e il fatto che abitiamo a Roma non aiutano a conoscere questa preparazione bella , pratica versatile e saporita… Ma io che sono curiosa e amante di tutto quello che si cucina [...]
Arrivare a quest’ora tardi della giornata e proporvi l’ennesima ricetta di “polpette” significa essere proprio “cotte”! Ma che coraggio ho? Forse perchè qui mi sento al sicuro, non mi sento giudicata, criticata, sopportata…o no?
Vi confesso che fino ad ora vedere sui banchi del mercato, zucche, verze e broccoli mi faceva un certo effetto. La voglia di mangiare ancora cibi estivi e freschi batteva il desiderio di cominciare a cucinare quelle verdure. Incredibile questa stagione vero? Oggi però non ho resistito, qui a Roma tirava un certo vento, il [...]
La cosa che mi conforta molto è stata quella di costatare che non sono la sola ad avere questo impulso frenetico di manipolare e ridurre a polpetta ogni ingrediente che mi capiti alla mano vero? Specie tra le mamme, chissà perchè ?
Attenzione, questo piatto, ehm, bicchiere, di pasta non vuole essere una punizione, anche se queste due piccole a volte ne meriterebbero eccome! A proposito , si danno ancora le punizioni? Voi li sgridate i vostri bambini, ? Oppure cercate di farvi capire con le parole, esempi e chiacchierate varie! Eh, è molto seria la faccenda, se [...]
Penso che a volte passare sopra le cose sia un bene, in altri momenti invece fare un analisi critica senza aver paura di manifestare il proprio parere, specie se ci sono state delusioni, sia addirittura meglio, mi prendo solo una piccola pausa rimandando al prossimo post questo piccolo sfogo! La settimana si deve cominciare bene, [...]
E mi ci tufferei quasi quasi anch’io, davvero. Mi sono molto divertita a “costruire” questa fotografia, ecco un altro aspetto che mi piace molto , immaginare e creare le situazioni che utilizzo per immortalare le mie ricette. Me la complico di parecchio la cosa vero? Ma l’aspetto manuale mi è sempre piaciuto: io sono stata [...]
Avevo bisogno di un pasto appagante! Tante fatiche fisiche,viaggi, incontri, esperienze che non dimenticherò mai ma anche tante restrizioni di cibo per riuscire a perdere quei famigerati “ultimi chili di troppo”, Comincio quindi ad elaborare un idea di pasto pensando subito alla mia verdura autunnale preferita, quella che mi riporta indietro nel tempo, nei ricordi [...]
Mi chiamo Natalia Cattelani, sono nata a Sassuolo (Mo), vivo a Roma dal 1990, da quando mi sono sposata. […]
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