Budino di carote, buono perché….

budino di carotepn

Avevo mangiato una cosa simile a Parigi, tanto tempo fa e questa ricetta mi è sempre rimasta in mente. Semplicissima, lo so, ma molto, molto appagante! Aspettavo la mia quarta bambina e mi ero concessa una breve vacanza con mio marito, avevo nausee pazzesche, odori, sapori, profumi tutto era esaltato all’ennesima potenza e ovviamente in [...]

Devo metabolizzare…intanto cucino un hamby-veggie!!

hamby-veggie2pn

Cosa volete che vi racconti della mia toccata e fuga a Milano? Le mie emozioni? Non ce la faccio, devo riflettere e ricomporre quei momenti troppo brevi , peccato non poter essere rimasta di più e pensare che fino alla sera prima avevo tante perplessità, lo sa bene chi ha accolto il mio appello e…convinta [...]

Il lavoro da buoni frutti, ops, chicche!

chicche di pastapn

Oggi abbiamo imparato che quando ci si impegna (nel nostro caso anche un po’ giocando ) si ottengono buone …chicche!

I colori nel piatto? Si!

involtino colorato2pn

A volte lo riconosco, mio marito me lo dice spesso ma davanti a lui nego fortemente, sono una persona con piccole contraddizioni. Eccone una :nel mio abbigliamento tendo ad essere molto monotona, tradizionale e comodamente monocolore. Il nero e i suoi toni la fanno da padrone, con qualche trasgressione verso il bianco e verso il [...]

Dove sono andate a finire queste stelline?

stelline pn

Dove ho messo le stelline di pane formaggiose? Se volete scoprirlo e stare un po’ con me venite a trovarmi qui, io vi aspetto e…non sono sola come al solito! Ma quanto ci divertiamo? Ogni momento trascorso in cucina con le mie bimbe è sempre un’occasione di gioia e di divertimento. Che dite starò invecchiando? [...]

La ghirlanda è finita nel piatto!

ghirlanda di broccoli e uova 2pn

Finalmente! Si perché vanno benissimo le ghirlande appese alla porta che devono rimanere li, integre,fino alla fine delle feste, vanno bene le ghirlande appese agli alberi di natale piene di lustrini, vanno bene anche quelle che si preparano per mettere al centro della nostra tavola delle feste però…. a casa nostra per il momento è [...]

Non solo foto e ricetta ma…

gnocchi di patate con zucchine e pomodoripn

L’ho detto più volte e ora lo ribadisco, mi piace fare sempre nuove cose, andare avanti con nuovi progetti, affrontare sempre nuove sfide.

Una verdura molto “fortunata”!

cotolettine di spinacipn

Poco tempo fa sono riuscita a leggere (incredibile ma vero) un piccolo manualetto del terapeuta famigliare danese Jesper Juul “Ragazzi, a Tavola!”, in questo piccolo libro ho trovato la conferma di ciò che ,umilmente e solo esclusivamente con l’esperienza di madre , penso quando preparo per mettere in tavola cibo per la mia famiglia, di [...]

Un tuffo nel…rosso!

crema di pomodoripn

  Eccomi qua, con una ricetta che non è affatto “farina del mio sacco”, la foto si però… Sono al mare e qui , come penso anche da molti di voi, c’è aria di inviti serali. Questi primi per me sono stati particolarmente rilassanti perché le ragazze grandi ci hanno dato la possibilità di essere [...]

Anche io “giro a mille” come una trottola. Guai fermarsi!!!

trottole di verdurepn

Vacanza? Riposo? Relax? Come prego? In famiglia e lo sanno bene tutti, queste parole sono solo un sogno, a volte anche un incubo…. Siamo sempre coinvolte, non ci fermiamo mai, è difficile trovare un attimo per noi da trascorrere in santa pace senza troppi sensi di colpa . Vorremmo tanto,ma è difficile. Poi a volte [...]