Tortine ai legumi con yogurt, leggeri e gustosi :una piacevole scoperta!

tortine ai legumi e yogurt

Chiudo la settimana distrutta ma felice! E’ finita per quest’anno la mia presenza alla trasmissione televisiva La prova del cuoco è stata bella quanto inaspettata, e quando le cose arrivano all’improvviso , beh, non so a voi ma a me piacciono di più! Ora ho ancora tanto da fare prima di passare alle vacanze.

Una verdura molto “fortunata”!

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Poco tempo fa sono riuscita a leggere (incredibile ma vero) un piccolo manualetto del terapeuta famigliare danese Jesper Juul “Ragazzi, a Tavola!”, in questo piccolo libro ho trovato la conferma di ciò che ,umilmente e solo esclusivamente con l’esperienza di madre , penso quando preparo per mettere in tavola cibo per la mia famiglia, di [...]

Patrizia questa è per te!

patrizia

Lo ha detto anche lei in parecchie interviste, nella rete si fanno tante amicizie, libere belle e spontanee, te le scegli tu, le condividi se vuoi oppure te le tieni per te, insomma puoi decidere come vuoi. Un esercito soprattutto di donne e mamme che attraverso internet scambiano idee, opinioni e spesso in questo modo [...]

Per favore, non chiamatele frittatine!

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In questo piatto c’è tutto! Verdure, proteine,carboidrati, golosità, energia, divertimento, praticità,bellezza, e qualcuno di voi pensava di chiamarlo solamente “frittatina”? E no, cari miei, diamo alla preparazione un nome più appropriato…vediamo un po’, ormai ne ho detti tanti che comincio a doverci pensare un po’ su…

Nell’orto del fattore Giacomino spuntano…sformatini di lattuga!

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Bambini ho aperto il libro della fattoria di Laura e …guardate, dal cuore dell’insalata cappuccina, sono “spuntati fuori” degli sformatini…è sorprendente! E’ un libro magico!!! Giacomino, il fattore, mi ha detto che è una cosa straordinaria, mai successa fino ad ora, lui li ha subito raccolti, messi nel cestino e portati a casa dai suoi [...]