Una verdura molto “fortunata”!

Poco tempo fa sono riuscita a leggere (incredibile ma vero) un piccolo manualetto del terapeuta famigliare danese Jesper Juul “Ragazzi, a Tavola!”, in questo piccolo libro ho trovato la conferma di ciò che ,umilmente e solo esclusivamente con l’esperienza di madre , penso quando preparo per mettere in tavola cibo per la mia famiglia, di come arrivano i successi ma anche di quando aspettarsi veri e propri “flop”.
Mi piace molto la frase in cui Jesper (siamo amici eh, eh,)dice: “Un buon pasto è il prodotto di una miscela equilibrata di piatti appetitosi, cura, impegno,contatto, gusto estetico, un’esperienza dei sensi accompagnata da emozioni e stati d’animo ogni volta diversi”.

Pensate che sia troppo?

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Patrizia questa è per te!

torta di riso integralepn

Lo ha detto anche lei in parecchie interviste, nella rete si fanno tante amicizie, libere belle e spontanee, te le scegli tu, le condividi se vuoi oppure te le tieni per te, insomma puoi decidere come vuoi. Un esercito soprattutto di donne e mamme che attraverso internet scambiano idee, opinioni e spesso in questo modo trovano la forza di andare avanti nella loro vita quotidiana.
Parlo di Patrizia Violi, la giornalista e per noi soprattutto la mamma blogger di Extramamma.Da quando l’ho conosciuta nel suo blog non riesco più a smettere di leggerla, mi piace curiosare nella sua vita attraverso i suoi pensieri, il rapporto con le sue figlie e il menage con suo marito (Sant di nome e di fatto…)è tutto scritto in modo così piacevole, a volte sorrido a volte rifletto, insomma è una bella ginnastica mentale.

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Per favore, non chiamatele frittatine!

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In questo piatto c’è tutto! Verdure, proteine,carboidrati, golosità, energia, divertimento, praticità,bellezza, e qualcuno di voi pensava di chiamarlo solamente “frittatina”?

E no, cari miei, diamo alla preparazione un nome più appropriato…vediamo un po’, ormai ne ho detti tanti che comincio a doverci pensare un po’ su…

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Nell’orto del fattore Giacomino spuntano…sformatini di lattuga!

sformatini-lattuga

Bambini ho aperto il libro della fattoria di Laura e …guardate, dal cuore dell’insalata cappuccina, sono “spuntati fuori” degli sformatini…è sorprendente!
E’ un libro magico!!!

Giacomino, il fattore, mi ha detto che è una cosa straordinaria, mai successa fino ad ora, lui li ha subito raccolti, messi nel cestino e portati a casa dai suoi bambini.

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Azione, trasformazione e fusione di elementi.

"Ricette x gioco" è la raccolta di 83 ricette dal blog tempodicottura.it, più 12 inediti. Ricette e foto che raccontano un mondo, quello di una mamma di 4 figlie alle prese con i problemi quotidiani e la voglia che il tempo speso in cucina si trasformi in tempo di qualità, di divertimento, sperimentazione, trasmissione di esperienza, amore. Ricette semplici che coinvolgono tutta la famiglia, nate per condividere con le altre mamme l’esperienza del fare.