Pollo in fricassea con verdure ,buono, facile e veloce!
Posted by Natalia | Filed under carne, nel mondo, non solo per i bambini, piatti unici
Avete mai cucinato le carni in questo modo?
Pensate che sia una cosa complicata?
Oppure che sia una ricetta troppo pesante?
Niente affatto, anzi, io trovo che sia un ottimo compromesso tra sapore gusto e calorie.
La fricassea non è altro che una preparazione di carni prevalentemente bianche in umido (cioè con un bel sughetto ), legate da uovo e succo di limone aggiunte all’ultimo minuto, tutto qui!
Tags: carne, carne per buffet e cene in piedi, piatto unico, riso
La semplicità accontenta sempre tutti! Il riso con il cappello
Posted by Natalia | Filed under piatti unici, primi, senza glutine, vegetariane
-Mamma che forte, hai messo un cappello al riso! Laura, ma come ti vengono queste trovate, le pensi di notte, mi verrebbe da dirle, poi le sorrido e sto zitta , lei non capirebbe questa mia osservazione, la bambina non voleva essere simpatica ma dire solamente quello che in quel momento vedeva davanti ai suoi occhi! E’ inutile dire che per me questo piatto si chiamerà per sempre così e come diversamente? Continua a leggere…
Tags: gluten free, piatto unico, pietanza, riso, senza glutine
Torta di riso in brodo?
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricette da lontano, primi, senza glutine, senza uova
Una torta di riso servita con il brodo? I miei occhi non ci volevano credere quando mia suocera mi propose questo piatto per la prima volta. Ero ancora fidanzata (allora si diceva così) con mio marito, facevo Sassuolo/Roma/Sassuolo una volta ogni due mesi in treno con l’Intercity e in questi viaggi, non solo imparavo a conoscere lui, ma scoprivo anche un mondo del cibo nuovo, che varcava la mia regione ed andava ad abbracciare le terre del centro Italia e anche del sud essendo la famiglia di origine di Roberto Calabrese, e che sud!
Tags: gluten free, minestre per bambini, riso, senza uova
Facce di pizza di riso.
Posted by Natalia | Filed under cucinano i ragazzi, idee allegre, piatti unici, primi, senza glutine
Parto, vado in giornata a Modena, mi concedo un giorno tutto per me, non vedo l’ora di riposarmi finalmente in treno. Seduta sulla poltrona a riflettere sui miei progetti in tutta calma senza andare a mille con i pensieri perché c’è poco tempo. E si, noi mamme dobbiamo anche pensare veloce, anzi velocissimo, ecco perché ci manteniamo sveglie! Mi piace il treno, mi ha sempre accompagnato nei momenti belli della mia vita, speriamo che continui così. Incontrerò anche per un pranzo veloce mia sorella e miei genitori, ci sono tante cose che dobbiamo raccontarci di persona e io come al solito ne approfitterò. E poiché oggi sono di buon umore , è il giorno prima della partenza, e sto organizzando gli impegni della mia famiglia, preparo un pranzetto veloce e divertente per le bimbe e per le ragazze. Forse per loro è un po’ eccessivo, ma in fondo sono sempre le mie bambine!!!
Tags: celiaci, cibo divertente per bambini, piatto unico, riso
Un allegro sole per quei giorni “no”!
Posted by Natalia | Filed under idee allegre, primi, senza glutine, senza uova
Ci siamo, è arrivato il momento, influenze, malattie, raffreddori stanno iniziando a “prendere piede” in tutte le famiglie, difficile scampare ai loro attacchi! I nostri nonni dicevano che dopo aver combattuto queste battaglie i figli crescevano meglio,s’irrobustivano, si facevano più forti….belle parole però… Ecco che in questi giorni, i nostri piccoli diventano (ed è comprensibile) inappetenti, seguono il loro istinto, va bene così, purchè si mantengano ben idratati e si tratti di un giorno o due, se passa più tempo dobbiamo cercare di invogliarli a mettere qualcosa in bocca, giusto per garantire a loro il minimo di energie necessarie per affrontare e vincere la loro “guerra” . Continua a leggere…
Tags: pranzo divertente, ricette per bambini, riso
Chili con carne :ai ragazzi (e non solo) piace Tex-Mex !
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricette da lontano, Rubriche-under 18, carne, cucinano i ragazzi, feste, nel mondo, piatti unici, senza glutine, senza latte, senza uova
I nostri ragazzi diventano grandi.Tutto intorno a loro lo conferma, ed anche i loro impegni.
Silvia è diventata una “novizia”,negli scout si è novizi quando finito il gioco ed il divertimento, a 16 anni si comincia a fare un po’ sul serio.
Entri finalmente “nella società”, cominci a renderti conto (anche se in casa te lo hanno detto più volte)che non ci sei solo tu, ma un mondo che ha bisogno del tuo aiuto, anche se piccolo,della tua sesibilità,della tua voglia di viviere, della tua intelligenza,della tua disponibilità per diventare migliore.
Tags: carne, carne per buffet e cene in piedi, chili, cucina per ragazzi, fagioli, peperone, piatto di carne, riso, senza glutine
<!--:it-->Temporeggio ancora un po' / Mannu rewind<!--:-->
