Crocchette ( mi vergogno a chiamarle polpette !)di cavoletto!
Posted by Natalia | Filed under vegetariane, verdure
Arrivare a quest’ora tardi della giornata e proporvi l’ennesima ricetta di “polpette” significa essere proprio “cotte”!
Ma che coraggio ho?
Forse perchè qui mi sento al sicuro, non mi sento giudicata, criticata, sopportata…o no?
Tags: cuciniamo per i bambini, polpette di verdura, polpettine, verdure, verdure per bambini
Natalia? Natalia? Eccomi, mi stavo solo facendo un panino!
Posted by Natalia | Filed under carne, cucinano i ragazzi, non solo per i bambini, piatti unici
Ragazzi che caldo!
Ragazzi che fatica!
Ragazzi non ci capisco più niente!
Tante decisioni da prendere mi hanno fatto fondere la testa: cosa facciamo? restiamo andiamo, partiamo, prenotiamo , incontriamo , apri casa al mare, puliscila, richiudila, torna a Roma, finisci di consegnare lavori, prendi nuovi contatti, fai le valige, ri-disfale, liste della spesa lunghissime, tante cose dimenticate, bimbe nervose, ragazze non ne parliamo , marito da neuro….
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Tags: carne, piatto unico, polpettine
Mai dimenticare i classici!
Posted by Natalia | Filed under carne, chiacchiere, non solo per i bambini
Eh, no!
Quando ne vale la pena bisogna ricordare quelle ricette che sono diventate con il tempo parte della tua vita di “mamma/cuoca”, se non altro per ringraziarle dei complimenti e ovazioni che in tutto questo tempo ti hanno fatto prendere dalle varie bocche che abbiamo sfamato!
Quindi con enorme piacere voglio far rivivere anche solo per un giorno queste polpettine, anzi in particolare questa impanatura che ho sfruttato in ogni modo e con ogni tipo di ricetta.
Per Piccolini Tv ho riproposto questo classico, rivisitandolo un po’ aggiungendo nell’impasto della carne le zucchine, anche questo vi garantisco, piace sempre.
Se avete voglia e tempo andate qui con i vostri bambini e mi vedrete all’opera con le piccole pesti, ancora con le treccine ricordo del viaggio caraibico, così potrete seguire la ricetta e chissà che questa preparazione non diventi il classico anche di casa vostra! Ciao a domani
Mi scuso per non aver risposto ai vostri commenti, giuro che lo farò il prima possibile…ho bisogno di tempoooooo!
Tags: buffet, carne, carne per bambini, cibo divertente per bambini, cuciniamo per i bambini, polpettine
Chi ha paura degli stregoni….noi no, ce li mangiamo!!
Posted by Natalia | Filed under piatti unici, vegetariane, verdure
Dite che mi sono un po’ “fissata”?
Sarà l’insistenza del dottore, oppure sarà perché ho scoperto questo filone di hamburger vegetariani mi si è aperto un mondo nuovo e ne sto provando di tutti i tipi, praticamente non mi fermo più. Basta avere avanzi di qualcosa (oggi orzo bollito) e subito comincio a pensare come utilizzarlo e rimaneggiarlo .
Tags: piatto unico, polpettine, polpettine di verdure
Le perle nel piatto
Posted by Natalia | Filed under carne, non solo per i bambini, piatti unici, senza glutine, senza uova
Non assomigliano a perle queste polpettine di pollo al limone?
L’osservazione l’hanno fatta le bambine piccole quando si sono trovate davanti il piatto, mi sono distratta un attimo e già si stavano organizzando confabulando piano piano per fare una collana di perle di pollo, meno male sono intervenuta in tempo spiegando loro che forse non era il caso!
Tags: buffet, carne per buffet e cene in piedi, piatto unico, piatto di carne, polpettine, ricette per bambini, senza uova
Quelle strane polpette di gamberi…
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricette da lontano, antipasti, nel mondo, pesce, senza latte, stuzzichini
Strane perché:
uno, sono a base di gamberi, due c’è del cous cous nell’impasto, tre hanno un sapore orientale, quattro si sono “fatte mangiare” solo fuori dal piatto e dalla tavola?!?
Strane quanto basta?
Tags: pesce, pesce per bambini, pesce senza spine, polpette per bambini al forno, polpettine, ricette per bambini, ricette per ragazzi
Questo piatto ci rappresenta nel mondo…ma voi lo fate?
Posted by Natalia | Filed under non solo per i bambini, piatti unici, primi
Certamente le polpettine al sugo entrano in tutte le nostre cucine, per molti bambini è anche il piatto preferito, ma l’abbinamento con gli spaghetti? Come lo vedete?
Mah, io ci ho voluto provare, se non altro per sentirmi un po’ più patriottica, poi ho coinvolto le bambine a fare le polpettine, e dopo gridolini di disgusto (le loro manine non sono sprofondate molto volentieri nella carne macinata, hanno trovato la consistenza della carne con il pane l’uovo e il formaggio puzzolente e “schifiltosa” come ha detto Laura) siamo riuscite a preparare le polpettine per il sugo, usando la carne del nonno Enzo, biologica e magnifica, questo sì che è mangiare bene!!!
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E’ mezzogiorno, prendiamo con i nostri bambini un pasticcino…di carne!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-simply the best, carne, idee allegre, piatti unici
Stiamo iniziando un altro fine settimana, è ormai da un po’ di tempo che mi concedo un piccolo sfizio: gioco con il cibo e con le mie bambine.
Le idee sono comunque semplici e realizzabili, per tutte quelle persone che ogni tanto amano preparare qualcosa di speciale per i propri cari. Basta davvero poco, questa volta delle semplici polpette con il purè si sono trasformate in “scicchettissimi” dolcetti con una crema colorata ed invitante. Due di questi bocconi, un po’ di frutta e il pranzo è fatto!
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le più buone polpettine di pollo…chi l’avrebbe mai detto?
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-simply the best, carne, idee allegre, stuzzichini
Una montagna di bocconcini invitanti, alcuni con una pallina rossa al centro (confettura di ciliegie?), altre con un po di crema gialla (pasticcera?), sono forse dolcetti?
La prima a scoprirlo, l’assaggiatrice ufficiale della famiglia, è lei, Elisa, la piccola buongustaia che allunga la sua manina, ne morde un pezzo e poi continua a mangiare e prima di finire quella razione, raddoppia il suo bottino. Allora sono anche buoni?
Tags: carne per buffet e cene in piedi, cereali, compleanno per bambini, finger food, piatto di carne, pollo, polpette per bambini al forno, polpettine
<!--:it-->Siamo golosi? Questo pane lo è di sicuro!<!--:-->
