“Uora uora “ arrivano i ricordi siculi….rollò con i wurstel e calzoni.

Cosa c’entrano i wurstel ce lo siamo chieste anche noi, fatto sta che nella “gastronomia”, si chiama così, palermitana e zone limitrofe, vengono proposti dei “rollò o rollè” di pane morbidissimo dove è avvolto questo salsicciotto più nordico che siculo

Mi piace, una volta finita la vacanza, chiacchierare con le bambine e vedere cosa è rimasto nei loro ricordi . Di questa settimana trascorsa in Sicilia dove abbiamo soggiornato nella riserva ai piedi del monte Cofano, questi panini sono stati i primi ad essere menzionati tra i ricordi più cari! Che dire un vero inno alla potenza dei wurstel e la deformazione ormai quasi professionale delle mie figlie!

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Per feste, compleanni, battesimi, anniversari, buffet, picnic…ecco il mio, anzi il nostro Jolly!!!

baguette-pollo

A Chiara piace tantissimo
– Mamma quando mi prepari la baguette, quella farcita…cosa ci metti dentro? quella buona, hai capito!
- Si chiara ho capito, tu si che te ne intendi, in effetti questo pane farcito con il patè di pollo è una preparazione semplice ma molto piacevole ed ha un bel impatto visivo.

Inoltre è molto facile da realizzare, si può preparare in anticipo, conservare in frigo e mangiarla un giorno o due dopo.

Quando si hanno parecchie cose da organizzare durante una festa, una cena o semplicemente una scampagnata, credetemi questo è proprio l’asso nella manica!

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Azione, trasformazione e fusione di elementi.

"Ricette x gioco" è la raccolta di 83 ricette dal blog tempodicottura.it, più 12 inediti. Ricette e foto che raccontano un mondo, quello di una mamma di 4 figlie alle prese con i problemi quotidiani e la voglia che il tempo speso in cucina si trasformi in tempo di qualità, di divertimento, sperimentazione, trasmissione di esperienza, amore. Ricette semplici che coinvolgono tutta la famiglia, nate per condividere con le altre mamme l’esperienza del fare.