Tanta curiosità per questo abbinamento frutta/salato, in questo periodo sto testando ricette con le fragole, a maggio usciranno sul numero del mensile A Tavola, ma alcune di queste le ho tenute per me, anzi per noi
L’antipasto per i bambini in questi giorni di festa…e non solo per loro :)
Scritto il 21 dicembre 2011 da · 18 Commenti
Sono tornata, anzi sono “riesumata” ma solo per voi eh? Non ditelo ai miei famigliari che mi piace sentirmi chiedere ancora e ogni tanto – Come stai mamma? Oppure – Lascia tranquilla la mamma che sta male!! Ah, questa si che è vita! Non sono pazza, lo so che la maggior parte di voi mi [...]
Prima di andare dal dentista….
Scritto il 11 maggio 2011 da · 12 Commenti
Lascio questo pranzo alle ragazze, semplicemente geniale e scusate se mi faccio un complimento! Anche se l’ispirazione non è farina del mio sacco, l’elaborazione si quindi…. Come molte di voi non so resistere all’acquisto di tutto ciò che riguarda il cibo : dai libri agli ingredienti insomma ce n’è di roba che purtroppo nel mio [...]
Giocare + mangiare = tutto più buono!
Scritto il 19 luglio 2010 da · 6 Commenti
Come si può trasformare un piatto di pasta fredda del tutto “normale, semplice, e pieno di verdure” in un primo prelibato , gustoso e accattivante? E’ un trucco da mago? E’ un incantesimo delle fate? Macchè, è pura stregoneria!!!! Ta tan! Il bello è che tutti possono diventare streghe e stregoni, maghi e maghelle basta [...]
Bambini, la pasta fredda con totani e gamberetti è nella barca! Tutti all’arrembaggio!!!
Scritto il 15 giugno 2009 da · 12 Commenti
E se la pasta con il pesce viene portata in tavola dentro ad una barchetta? Viene mangiata tutta anche se non rientra nei piatti preferiti delle mie figlie! Eh si, un’altra battaglia vinta e questa volta vi ammetto anche il mio stupore. Forse le due “pischelle” avevano fame, oppure i loro gusti stanno cambiando, o [...]
E’ venerdì, giochiamo con il cibo: un polipetto di verdure riposa su un cuscus di tonno. Che fine farà?
Scritto il 5 giugno 2009 da · 21 Commenti
Ricominciamo a giocare con il cibo. A proposito, c’è chi dice che non è molto educativo un approccio del genere nei confronti degli alimenti, io rispetto tutte le opinioni, ma allora come la mettiamo quando ci capita di affermare che i bambini imparano meglio giocando? Che cos’è il gioco per i nostri piccoli se non [...]
Il piatto di mare preferito del Pirata Serafino
Scritto il 25 maggio 2009 da · 16 Commenti
No, no, non vi spaventate per i teschi, i pirati e le sciabole,il nostro Serafino è un pirata un po’ insolito, è infatti un pacifista! Lui non ama fare arrembaggi alle navi che incrocia in mezzo al mare, anzi, quando s’imbatte in questi incontri ne approfitta subito per fare inviti a bordo! Ecco che mostra [...]
Mi chiamo Natalia Cattelani, sono nata a Sassuolo (Mo), vivo a Roma dal 1990, da quando mi sono sposata. 
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