Oggi a casa mangiamo questo : roll chicken con verdure. Strepitoso !
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-simply the best, cucinano i ragazzi, nel mondo, piatti unici, stuzzichini
Anche se per il momento lo dico solo io!
Ho finito di preparare adesso questi rotolini di pollo con verdure(chissà perchè con il nome inglese fanno più figo!) , fotografati e messi in un contenitore in frigo, saranno il nostro pranzo di oggi perchè ogni tanto un panino ci vuole, o no?
A noi piace molto mangiare in questo modo, è più facile, soprattutto quando la giornata si presenta piena di impegni , si pranza, si parla , si è tutti soddisfatti e siamo subito pronti per affrontare il nostro piccolo mondo.
Tags: finger food, petto di pollo, piatti freddi, piatto unico, piatto di carne
Datemi tre verdure ed io le trasformerò in…pizza di verdura!!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-simply the best, antipasti, idee allegre, non solo per i bambini, senza glutine, vegetariane, verdure
Potrebbe essere uno slogan pubblicitario vero?
Non ho doti speciali, né uso trucchi di magia, no, no, semplicemente ho una vera fissazione che mi porta a trasformare ogni piatto al “gusto pizza”!
Del resto trovatemi un bambino che non la gradisce?
Tags: finger food, piatti freddi, polpette vegetali, Verdura, zucchine
Non coltiverò mai più questi fiori con i semi di cumino. MAI PIU’!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricette da lontano, carne, nel mondo, piatti unici, senza latte, senza uova
Uno, perché a tavola c’è stata la caccia al semino nero , una vera tragedia, “ma come, avevate mangiato le pizzette di carne vi erano piaciute!”
Secondo, perché dopo le prime cucchiaiate avevano trovato la scusa buona per uscire ed andare a giocare fuori lasciando tutto nel piatto.
Terzo, perché poi la “cofana” di cibo che avevo preparato me la sono mangiata io con un gusto misto a sfida misto a dover convincere le due piccole che in realtà la preparazione era davvero buona, che il giorno dopo avevo una pancia gonfia che testimoniava la mia ingordigia…
Tags: carne per buffet e cene in piedi, piatti freddi, pollo
Progetti, sogni, incontri e…ricetta!
Posted by Natalia | Filed under chiacchiere, primi, senza latte, senza uova, vegetariane
Cucino da una vita, come tante di voi del resto, ma questa passione pian piano si era trasformata in una piccola professione. Preparavo feste per bambini, poi sono passata a pranzi e cene, poi ho iniziato a trasmettere quello che sapevo insegnando in giro per le cucine di Roma. Poi è arrivato un bel progetto, quello in cui credevo e ho chiesto aiuto a mio marito, una scuola di cucina dove l’intento era quello di mettere insieme ingredienti e ricette ma anche far nascere amicizie, condivisioni passioni. Partiamo, si , perché in questa idea non ero sola ma con una “amica” che voleva anche lei investire in questo sogno. Poi , poi….le amicizie spesso non sono quello che sembrano soprattutto quanto ci sono interessi economici e non si condividono più gli stessi progetti.
Ma si va avanti. Si cambia pagina era nata Elisa la mia quarta figlia un altro dono meraviglioso.
Ecco l’idea di scrivere le mie ricette, quelle che da una vita avevo amato di più e avevo dedicato alle persone a me più care, le mie figlie. Nasce con questo sentimento forte d’amore il progetto del blog, per promuovere un idea, già scritta e progettata, di un libro di ricette per bambini. Ci prendo gusto , mi piace molto, mi diverte, mi rilassa e diventa la mia isola felice.
Tags: Pasta, piatti freddi, sugo freddo per la pasta, Verdura
Giro tondo a tutto tondo.
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-simply the best, antipasti, non solo per i bambini, vegetariane
Un girotondo di omini di pane che circondano una tazza accogliente piena di piccole polpettine di ricotta affogate in un sugo di pomodoro che è li, pronto per farsi mangiare!
Esiste un cibo più accogliente? Esiste un cibo più semplice ma che nella sua semplicità ti sa dare tutto? Il gusto, la soddisfazione, la morbidezza, il gioco, la fantasia, la facilità di esecuzione, successo e fama.
Tags: formaggio, piatti freddi, ricette per bambini, ricette per ragazzi
La nostra è la bandiera più “buona”… Viva i pomodorini patriottici!!
Posted by Natalia | Filed under antipasti, feste, piatti unici, primi, senza glutine, senza uova, stuzzichini
Non c’è che dire, verde bianco e rosso ci rappresentano in pieno anche in cucina. Il verde delle nostre verdure fresche o crude, erbette o spezie, il bianco della pasta e del riso che sono per tutti il simbolo della nostra alimentazione, e il rosso, il colore del caldo, della passione e…del pomodoro!
Detto tra noi, mi è andata bene, pensate se dovevo trovare del cibo per rappresentare una bandiera viola, oppure blu?
Tags: buffet, feste, finger food, piatti freddi
<!--:it-->Giocare + mangiare = tutto più buono!<!--:-->
