Avete capito che il pesce non fa parte delle mie tradizioni culinarie di famiglia, non mi vergogno affatto ad ammetterlo, in fondo non sono donna di mare io! Ve lo avevo mai detto che a casa mia si mangiavano solo bastoncini di pesce e baccalà , almeno se la memoria non mi inganna e qualche [...]
Alla faccia di chi non aveva mai visto cucinare il pesce!
Scritto il 7 novembre 2011 da · 25 Commenti
Un pesce molto “pop” !
Scritto il 14 settembre 2011 da · 17 Commenti
Volete sapere la verità? Io di pesce ne ho cucinato davvero poco in questi due mesi estivi. Ho letto articoli sul giornale davvero allarmanti e ormai da tempo mi son fatta un’idea a proposito : la cosa migliore è mangiare pesce stagionale e pescato il più vicino possibile a noi, queste però sono belle parole [...]
Quelle strane polpette di gamberi…
Scritto il 22 febbraio 2010 da · 13 Commenti
Strane perché: uno, sono a base di gamberi, due c’è del cous cous nell’impasto, tre hanno un sapore orientale, quattro si sono “fatte mangiare” solo fuori dal piatto e dalla tavola?!? Strane quanto basta?
Con un tuffo, i pesci croccanti arrivano dal mare al nostro piatto!!!
Scritto il 1 febbraio 2010 da · 27 Commenti
Buonissimi e veloci questi pesciolini in versione “calzone croccante” sono stati la sorpresa di venerdì scorso per la mia famiglia . Serviti tiepidi, le bambine (ed anche noi, non abbiamo resistito) li hanno mangiati con le mani, più che mangiati , prima pescati dal piatto, poi divorati per la loro bontà e originalità. Certe ricette [...]
C’è qualcuno che abbocca?…ma no, è solo un pesciolino!!!
Scritto il 1 aprile 2009 da · 19 Commenti
Attenzione agli scherzi!!!Questa è una giornata dedicata ai bambini, ai ragazzi e a chi vuole rimanere giovane (almeno con lo spirito). Chiara, e qui avverto tutti quelli che sanno di poter essere coinvolti, ha detto che non dovrò disturbarla perchè deve lavorare su alcuni “progetti”. Da parte mia ci sarà solo questo pesciolino, che però [...]
Mi chiamo Natalia Cattelani, sono nata a Sassuolo (Mo), vivo a Roma dal 1990, da quando mi sono sposata. 
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