Bambini e bambine…i bastoncini di patate e formaggio, una novità de “il libro d’oro della donna” (anni ‘60)

bastoncini di patatepn

Così veniva descritta questa ricetta in questo librone datato anni ‘60. Tutte le volte che vado a Sassuolo da mia madre lo prendo e lo sfoglio, mi piace l’odore delle pagine ingiallite, le fotografie e le presentazioni dei piatti di quei tempi, le ricette di moda allora che una brava padrona di casa non poteva non saper fare. Mio padre quando mi vede intenta a leggere è tutto orgoglioso e mi ricorda che quei due volumi che insegnano  come diventare una brava padrona di casa e una brava casalinga li ha regalati lui a mia madre, è si, costarono pure un sacco di soldi. Io sorrido perché penso -vallo a regalare adesso un libro per avere una moglie perfetta , minimo minimo te lo tira addosso!- E forse è anche per questo che non me lo porto a casa a Roma,nonostante l’invito di mia madre che ormai (dice lei) non ne ha più bisogno, non si sa mai che mio marito lo veda….

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Bambini e bambine ragazzi e ragazze ecco a voi: la pizza…di patate!!!!

pizza di patate2picnic

La conoscevate già! Io no, e dopo aver sperimentato tutto il mercoledì ricette nuove e non essere riuscita a ricavarne niente di buono,( persino  le mie ragazze mi hanno minacciata dicendo -Non vorrai mica pubblicare queste schifezze! Ehm, assolutamente no! Io metto sul blog solo cose che almeno a noi sono piaciute e abbiamo mangiato, giusto?)  ho fatto questa pizza con i pochi ingredienti che mi erano rimasti in casa.  Beh, dovremmo fare un monumento a  chi ha detto  che “le cose semplici sono sempre le più buone”!  Infatti, con questa preparazione gustosa, facile e veloce ci siamo rifatte tutte la bocca.

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Mamma, arrotoli le patate? Ehm…Si! Rotolo di patate con broccoli siciliani.

rotolo-patate

Ho preparato,anzi abbiamo preparato,questa ricetta con le piccole di casa. Che disastro!
Ammettiamolo: loro in cucina si divertono, noi decisamente…meno! Soprattutto dal momento che avevo intenzione di sbrigarmi per poi passare a qualche altra faccenda domestica. Ma ormai è andata così.

Il loro intervento c’è stato, hanno usato le loro manine per sbucciare le patate
– Ah mamma come brucia! Come devo fare! Insegnamiiii.

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