Sorprese di pane e patate

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Eccomi qua ad iniziare un’altra settimana, ci siete tutti vero? Per questi giorni vi seguirò in “differita” per la prima volta e Laura me lo rimprovera in continuazione, porto le bambine sulla neve! Accipicchia ma cominciano sempre prima a mettere gli sci ai piedi i bambini? E’ una vera fatica anche per una che come [...]

Fermate questa pasta! In un sugo così ci si tufferebbe anche cruda!

sugo di verdure e mascarponepn

E mi ci tufferei quasi quasi anch’io, davvero. Mi sono molto divertita a “costruire” questa fotografia, ecco un altro aspetto che mi piace molto , immaginare e creare le situazioni che utilizzo per immortalare le mie ricette. Me la complico di parecchio la cosa vero? Ma l’aspetto manuale mi è sempre piaciuto: io sono stata [...]

Ops è già natale?

tagliolini soufflèpn

Quasi, il tempo passa così veloce! Difficile consigliare menù o piatti da preparare in questi giorni di festa perché di solito ogni famiglia porterà avanti le proprie usanze culinarie, si prepareranno nelle case i piatti della tradizione quelli che ci fanno stare bene, che ci aiutano a trascorrere momenti di festa e di serenità. Vero?

Le farfalle che volano dal prato sul piatto dell’orto…ce l’avete il retino!!!

farfalle alle verdurepn

Piatto semplicissimo ma molto divertente per coinvolgere un po’ di “figliolanza “ e giocare insieme con l’ ennesimo tentativo (riuscito in parte) di  far mangiare le verdure a tutti. E si, care le mie mamme, è finita per me la pacchia, ora le mie figlie sono diventate contestatrici, stanno dichiarando guerra alle verdure e data la mia precedente [...]

E con la crema di pomodori verdi? Ci condiamo la pasta!

crema-di-pomodori-verdi

Quando ero ragazza, nella nostra compagnia di scout c’era un mio carissimo amico, Claudio, corteggiato un po’ da tutte. Sì perché lui era buono, disponibile, generoso, bravo e bello,(Claudio poi mi offrirai qualcosa vero?)era un piacere stare con lui, ma un giorno venni a sapere di un suo grosso limite in fatto di gusti culinari: [...]