Fermate questa pasta! In un sugo così ci si tufferebbe anche cruda!

E mi ci tufferei quasi quasi anch’io, davvero.

Mi sono molto divertita a “costruire” questa fotografia, ecco un altro aspetto che mi piace molto , immaginare e creare le situazioni che utilizzo per immortalare le mie ricette. Me la complico di parecchio la cosa vero? Ma l’aspetto manuale mi è sempre piaciuto: io sono stata la ragazza degli orecchini di rame, delle bancarelle con i lavoretti in cernit, di pasta al sale, di pupazetti di stoffa, quella che ha venduto nelle case delle amiche le prime decorazioni homemade di natale (te lo ricordi Ivana?) ,costruito maschere di cartapesta per le recite scolastiche delle figlie…insomma lavorare con le mani e con la testa, mi piace un sacco.
Continua a leggere…

Tags: , ,

Ops è già natale?

Quasi, il tempo passa così veloce!
Difficile consigliare menù o piatti da preparare in questi giorni di festa perché di solito ogni famiglia porterà avanti le proprie usanze culinarie, si prepareranno nelle case i piatti della tradizione quelli che ci fanno stare bene, che ci aiutano a trascorrere momenti di festa e di serenità. Vero?

Continua a leggere…

Tags: ,

Le farfalle che volano dal prato sul piatto dell’orto…ce l’avete il retino!!!

farfalle alle verdurepn

Piatto semplicissimo ma molto divertente per coinvolgere un po’ di “figliolanza “ e giocare insieme con l’ ennesimo tentativo (riuscito in parte) di  far mangiare le verdure a tutti.
E si, care le mie mamme, è finita per me la pacchia, ora le mie figlie sono diventate contestatrici, stanno dichiarando guerra alle verdure e data la mia precedente esperienza di mammina, me lo aspettavo da un momento all’altro.

Continua a leggere…

Tags: , , , ,

E con la crema di pomodori verdi? Ci condiamo la pasta!

crema-pomodori-verdi

Quando ero ragazza, nella nostra compagnia di scout c’era un mio carissimo amico, Claudio, corteggiato un po’ da tutte.
Sì perché lui era buono, disponibile, generoso, bravo e bello,(Claudio poi mi offrirai qualcosa vero?)era un piacere stare con lui, ma un giorno venni a sapere di un suo grosso limite in fatto di gusti culinari: non mangiava pomodori!

Mamma mia, mi cadde il mondo addosso, come faceva a non mangiare il pomodoro, tra le cose più buone nella nostra cucina ci sono piatti dove la base è il pomodoro, come la mettiamo con la pizza, con il sugo, il ragù…Poi passarono gli anni, e dopo Claudio, ora, qui a Roma ho conosciuto un amichetto di Laura anche lui restio a questo ortaggio.

Continua a leggere…

Tags: , , ,

Azione, trasformazione e fusione di elementi.

"Ricette x gioco" è la raccolta di 83 ricette dal blog tempodicottura.it, più 12 inediti. Ricette e foto che raccontano un mondo, quello di una mamma di 4 figlie alle prese con i problemi quotidiani e la voglia che il tempo speso in cucina si trasformi in tempo di qualità, di divertimento, sperimentazione, trasmissione di esperienza, amore. Ricette semplici che coinvolgono tutta la famiglia, nate per condividere con le altre mamme l’esperienza del fare.