“Uora uora “ arrivano i ricordi siculi….rollò con i wurstel e calzoni.
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Cosa c’entrano i wurstel ce lo siamo chieste anche noi, fatto sta che nella “gastronomia”, si chiama così, palermitana e zone limitrofe, vengono proposti dei “rollò o rollè” di pane morbidissimo dove è avvolto questo salsicciotto più nordico che siculo
Mi piace, una volta finita la vacanza, chiacchierare con le bambine e vedere cosa è rimasto nei loro ricordi . Di questa settimana trascorsa in Sicilia dove abbiamo soggiornato nella riserva ai piedi del monte Cofano, questi panini sono stati i primi ad essere menzionati tra i ricordi più cari! Che dire un vero inno alla potenza dei wurstel e la deformazione ormai quasi professionale delle mie figlie!
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A volte si va di corsa, allora…..
Posted by Natalia | Filed under antipasti, non solo per i bambini, piatti unici, stuzzichini
Odio fare le cose di fretta , andare “a mille” e venire coinvolta dai ritmi frenetici di una grande città.
Vorrei essere una donna ricca, ricchissima, ma mica di soldi!
Vorrei avere tempo, tanto, tantissimo!
Invece più passano gli anni più si esaurisce, le giornate si accorciano e si riempiono di impegni, la famiglia, il lavoro e la stanchezza mi assale, aiutooo!
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Focaccine alla griglia ripiene come (ri)piene sono state le mie giornate estive
Posted by Natalia | Filed under cucinano i ragazzi, non solo per i bambini, piatti unici, senza uova, stuzzichini
E il colmo è che non posso nemmeno dire di avere finito!!!
Infatti il 6 settembre compirà gli anni Laura, ancora mi ricordo quella pancia enorme che non “scoppiava mai”. Infatti anche lei è nata alla 42esima settimana come tutte le mie quattro figlie, il termine doveva essere intorno al 24 agosto ma la signorina ha voluto rispettare l’usanza delle due sorelle precedenti e deve anche aver lasciato scritto qualcosa li dentro per quella che poi da li a soli 19 mesi doveva uscire dopo di lei. Chissà che voce si era sparsa, che paura avevano di incontrarmi di persona…
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Sigarette, quelle buone però! …e la storia continua.
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-under 18, carne, chiacchiere, nel mondo, non solo per i bambini, senza uova
Si la storia continua, anche se in tarda serata, oggi abbiamo avuto una precedenza in famiglia: il nostro cagnone ha avuto un intervento, l’ho accompagnato dal veterinario, seguito, coccolato, e riportato a casa, chi mi conosce non l ‘avrebbe mai detto e anche questo è il bello della vita!!
Allora ero rimasta che Angela e le sue sorelle decidono di pubblicare il libro. E ancora di più lasciano a me la scelta e la libertà totale di impostare il lavoro. All’inizio mi sono sentita trascurata, ma era solo la mia ignoranza dopo invece ho apprezzato molto questa decisione, è stato un forte segno di rispetto stima e considerazione del mio lavoro. Molte case editrici , si appropriano delle ricette e l’autore viene completamente estromesso dalle decisioni in merito, non può scegliere nulla e deve mettersi completamente nelle loro mani.
Però mi son detta “ adesso che faccio ? “ Io non ho mai scritto un vero libro, si è vero le idee, le ricette non mancano , scrivere nel blog, sono a casa mia, posso prendere decisioni e libertà. Ma un libro, che magari prenderà posto nelle case delle persone, troverà spazio nelle loro librerie nelle cucine negli scaffali….Aiutooo che cosa impegnativa, che responsabilità, penso davvero di farcela? Da sola mai! Devo chiamare i rinforzi .
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Il gioco-panino con la maionese senza uova, ma che colori!!!!
Posted by Natalia | Filed under cucinano i ragazzi, non solo per i bambini, piatti unici
Eccomi qua con l’idea del fine settimana.
Questo bel panino l’ho preparato per le mie ragazze, al loro ritorno da scuola, ci sono giornate che hanno rientri lunghi, e fino alle tre non arrivano. Io ho già fatto mangiare le piccole così le grandi a quest’ora risolvono il loro pranzo con un panino.
Lo trovano in frigo già preparato solo da scaldare per renderlo più appetitoso. Ormai mi sono specializzata nei “panini della casa,” ovvero di quello che c’è nel mio frigo.
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Chiara va in America e saluta i suoi amici con…un panino!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-under 18, cucinano i ragazzi, non solo per i bambini, piatti unici, senza latte, senza uova, stuzzichini
Oggi si presentano in casa due ragazzotti (mai visti fino ad ora!) e le amiche del cuore di Chiara, si vogliono salutare prima di andare in vacanza.
La prima a partire è lei, la mia dolce Chiara, va con la zia mannu in America, poi prosegue la villeggiatura al mare e la vedrò solo alla fine di luglio, beh, mi mancherà!
E’ lei che ha organizzato il pranzo dei saluti, tanto ogni occasione è buona per stare insieme agli amici, e io sono felice di mettere a disposizione la casa per i loro incontri.
Gnocchi di ricotta e spinaci...a casa mia "palle verdi!"
