“Uora uora “ arrivano i ricordi siculi….rollò con i wurstel e calzoni.
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, Rubriche-ricorrenze, Rubriche-simply the best, Rubriche-under 18, colazione e merenda, feste, non solo per i bambini, senza uova
Cosa c’entrano i wurstel ce lo siamo chieste anche noi, fatto sta che nella “gastronomia”, si chiama così, palermitana e zone limitrofe, vengono proposti dei “rollò o rollè” di pane morbidissimo dove è avvolto questo salsicciotto più nordico che siculo
Mi piace, una volta finita la vacanza, chiacchierare con le bambine e vedere cosa è rimasto nei loro ricordi . Di questa settimana trascorsa in Sicilia dove abbiamo soggiornato nella riserva ai piedi del monte Cofano, questi panini sono stati i primi ad essere menzionati tra i ricordi più cari! Che dire un vero inno alla potenza dei wurstel e la deformazione ormai quasi professionale delle mie figlie!
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Eh…già!
Posted by Natalia | Filed under chiacchiere, dolci e torte
Tanto per rendervi la lettura più comprensibile quello che segue è una riflessione/resoconto regalatami da mia sorella sulla giornata trascorsa a Sassuolo sabato scorso, in occasione del mio laboratorio/presentazione libro di Ricettexgioco.
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Una “metamorfosi” in cucina…..che meraviglia!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, Rubriche-simply the best, cioccolato, colazione e merenda, cucinano i ragazzi, dolci e torte, frutta
Apro la credenza e qualcosa trasborda dalla scatola di latta, briciole scure sparse ovunque, manate sull’anta di alluminio, tracce anche sul tavolo….basta, quando finirà!
Cosa?
La cioccolata delle uova di pasqua no!
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Aria di primavera?E’ presto ma nella mia cucina spuntano le….
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, colazione e merenda, dolci e torte, frutta, senza latte
Tortine alle carote, con polpa di mela e poco zucchero, ma non è tutto!
Si dico, non è tutto perché con questa ricetta e con le vostre bellissime parole di sostegno, (che amiche!)ho deciso di partire di nuovo mettendo la marcia lunga, per risparmiare.
Ho pensato e ripensato e finalmente ho capito quello che voglio continuare a fare: divertirmi!
D’ora in poi non mi caccerò più in situazioni stressanti, faticose e poco gratificanti.
A me piace fare questo, scrivere e provare nuove ricette, raccontare, raccontarmi e ascoltare.
Usare la testa e le energie per essere creativa, imparare cose nuove e condividere con le mia amiche quello che so. Questo voglio continuare a fare, il resto? Vedrò con molta serenità , man mano, volta per volta, passo per passo.
Tags: dolci e torte, merenda
Fettuccine al pomodoro… naah…banale!!!
Posted by Natalia | Filed under colazione e merenda, dolci e torte, frutta, idee allegre
E’ da un po’ di tempo che sono troppo seria con il cibo, sto proponendo sempre ricette da “manuale”, veloci, sane, belle buone (che modesta eh?), basta, adesso è tornato il momento di divertirmi un po’ con una sana e piacevole proposta stravagante.
Abbiamo finito il nostro pasto e ci ripresentiamo in tavola con un bel vassoio di fettuccine al pomodoro, dicendo “ e adesso siete pronti per ricominciare?
Tags: buffet e cene in piedi, cibo divertente per bambini, colazione e merenda, dolci e torte, idee carine con la frutta., merenda
Di piantine di fragole, e di sconforti . Meno male che c’è la cioccolata !
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, chiacchiere, cioccolato, colazione e merenda, cucinano i ragazzi, frutta, senza glutine, senza uova
Bene, bene, oggi parleremo in due, io di come è nata la ricetta e la Mannu del perché va mangiata.
Tempo fa ho acquistato delle piantine di fragole, le ho piantate con le bambine in balcone e amorevolmente annaffiate e curate , si vedevano già i pallini verdi dei frutti , quando, il cane terribile che ci tiene compagnia ha pensato bene di strappare tutto con il muso e ….dunque abbiamo dovuto ricominciare da capo. E per dimostrare a Laura ed Elisa che le fragole comprate erano più buone di quelle che sarebbero cresciute come frutto delle nostre attenzioni (pensa te che mi tocca fare) le ho trasformate coinvolgendole in una dolce merenda.
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Tre, due, uno…
Posted by Natalia | Filed under colazione e merenda, dolci e torte, non solo per i bambini, senza latte
Via!
No, ferme, dove andate? Rimanete qui, tanto oggi sarò breve, poi devo scappare e proprio perché devo scappare preparo questa ciambella veloce e anche relativamente sana.
La sua esecuzione si ricorda facilmente, beh, ormai con il passare del tempo e la conseguente degenerazione dei miei neuroni, devo usare anche e soprattutto questi trucchetti così le ricette migliori , quelle che ripeto spesso, devono avere queste caratteristiche: la semplicità per ricordarle, per farle e per eseguirle.
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Che faccio le butto queste tre banane?
Posted by Natalia | Filed under colazione e merenda, dolci e torte, frutta, nel mondo
Tutte le volte che cedo alla tentazione di comprare le banane la voce di mio marito mi rimbomba nel cervello :-non bisogna comprarle, tra tutta la frutta che possiamo mangiare vai a prendere quella più maltrattata dagli uomini, le banane essendo frutta esotica viaggia e viene conservata nella maggior parte dei casi nelle stive delle navi , per prevenire l’infezione di germi esogeni viene contaminata alle sue estremità da antibiotici che ne preservano la conservazione,e se questo non basta è un frutto che contiene troppi zuccheri e di zuccheri i nostri figli ne mangiano già tanti! Insomma il dott: Roberto ci dice in continuazione di mangiare frutta di stagione e nostrana ed abituare i nostri bambini a farlo. Uffa che “pillole” questi medici!!!!
Ma a noi piacciono tanto!
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Mamma, se “aveviamo” la bacchetta magica…..
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, colazione e merenda, idee allegre
Quante volte ve la siete sentita dire questa frase dai vostri figli? Nel mio caso abbiamo cominciato a fantasticare, uhm vediamo…14 anni fa (beh mi sembra di ricordare che questo tipo di riflessioni, mia figlia quasi diciottenne le ha fatte intorno ai tre, quattro anni) e vedo con mio grande piacere che anche le piccole fanno uso abbondante della fantasia. Sapete ieri cosa mi ha detto mio marito? Da recenti dati del OMS risulta che i bambini parlano poco cominciano in età più avanzata e riducono sempre di più il loro vocabolario; alcune cause sarebbero da analizzare nel fatto che ai nostri bambini si parla sempre meno. Si lasciano spesso interagire da soli con i videogiochi o si abbandonano davanti alla tv. Non gli si raccontano più favole, non li si guida più a lavorare di fantasia, fattore invece indispensabile per stimolare l’intelligenza e la prontezza dei nostri bambini! Continua a leggere…
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Con la pasta frolla all’olio extravergine di oliva le coronarie dei nostri bambini ( e anche le nostre perchè no?)ringraziano!!!
Posted by Natalia | Filed under colazione e merenda, dolci e torte, non solo per i bambini, senza latte
-Mamma cosa sono le coronarie?
- Sono quei tubicini dentro il nostro corpo che portano da mangiare al cuore. -silenzio-
Mi fermo qui, è andata bene, nei paraggi non c’è il papà, la mia spiegazione molto semplificata ha accontentato Laura che sta pensando ad amalgamare gli ingredienti per fare questa torta .
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<!--:it-->Buono a sapersi!<!--:-->
