Dolci puff di ricotta, dal cuore profumato di mele e cannella
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-piatti da grandi, colazione e merenda, dolci e torte, frutta, non solo per i bambini
E’ quasi un peccato mangiarli, quando escono dal forno sono profumati, colorati,caldi, insomma invitanti…
Volete che vi dica la “ verità”? Ho rielaborato questa ricetta (prendendo lo spunto da una versione proposta in un vecchio libro di Selezione) apposta per me! Si m’invogliavano molto queste palline che uscivano dal forno tutte in ordine, vicine ma non attaccate, perfette, fatte con un impasto a base di ricotta farina e pan grattato, che al momento di metterle in bocca avrebbero sprigionato una crema di frutta aromatizzata con le spezie giuste. Mi sono immaginata di mangiarle durante la colazione della domenica, mentre leggiucchiavo il giornale in quell’oretta di silenzio prima del risveglio di tutta la famiglia. Beh, volete sapere come è andata? Continua a leggere…
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Mamma, se “aveviamo” la bacchetta magica…..
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, colazione e merenda, idee allegre
Quante volte ve la siete sentita dire questa frase dai vostri figli? Nel mio caso abbiamo cominciato a fantasticare, uhm vediamo…14 anni fa (beh mi sembra di ricordare che questo tipo di riflessioni, mia figlia quasi diciottenne le ha fatte intorno ai tre, quattro anni) e vedo con mio grande piacere che anche le piccole fanno uso abbondante della fantasia. Sapete ieri cosa mi ha detto mio marito? Da recenti dati del OMS risulta che i bambini parlano poco cominciano in età più avanzata e riducono sempre di più il loro vocabolario; alcune cause sarebbero da analizzare nel fatto che ai nostri bambini si parla sempre meno. Si lasciano spesso interagire da soli con i videogiochi o si abbandonano davanti alla tv. Non gli si raccontano più favole, non li si guida più a lavorare di fantasia, fattore invece indispensabile per stimolare l’intelligenza e la prontezza dei nostri bambini! Continua a leggere…
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La torta al cioccolato di Barbara e… il mio “valore aggiunto”: Laura ed Elisa
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, cioccolato, dolci e torte, feste, idee allegre, non solo per i bambini
Manuela (mia sorella ), aprile 2005
-Senti, Barbara mi ha dato una ricetta di torta al cioccolato buonissima, te la mando per posta!
Manuela, gennaio 2006
-Proponi alla tua scuola di cucina la torta di Barbara, sarà un successo! L’hai provata?
- Non ancora.
Manuela e Natalia al telefono, febbraio 2007
- Ho portato la torta al cioccolato di Barbara alla festa dei ragazzi. è andata a ruba, tu l’hai fatta?
– Ehm, ancora no,non ho avuto tempo!-
-Va beh, ho capito che non ti va, peccato!
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<!--:it-->Dove sono andate a finire queste stelline?<!--:-->
