Cucina per bambini e ragazzi
Meraviglioso e divertente, non trovate? Il nome è stato dato da Laura che appena l’ ha visto sul tavolo, ha esclamato – Mamma hai fatto il pane a fisarmonica!- l’ho già detto che in casa ho una “copy”? Per fare questo pane mi sono ispirata liberamente al classico pane americano “impanato “ di burro e [...]
Intanto voglio dirvi subito che l’idea non è mia , ho conosciuto Erica a Identità Golose a Milano, bella giovane e soprattutto bravissima cuoca e fotografa, una personalità travolgente, un sorriso e una luce negli occhi unica! Quando ha proposto questa “matriosca” così l’ha chiamata ho subito pensato alle mia famiglia e a quanto sarebbe [...]
Un girotondo di omini di pane che circondano una tazza accogliente piena di piccole polpettine di ricotta affogate in un sugo di pomodoro che è li, pronto per farsi mangiare! Esiste un cibo più accogliente? Esiste un cibo più semplice ma che nella sua semplicità ti sa dare tutto? Il gusto, la soddisfazione, la morbidezza, [...]
Sono molto affezionata a questa ricetta perchè è stata una delle prime torte salate che ho preparato con i miei amici per le tante feste che si organizzano da ragazzi e vi posso assicurare che mi ha sempre portato molta fortuna (grazie a questa ricetta ho ricevuto fin troppi inviti e complimenti! XD).
Mi chiamo Natalia Cattelani, sono nata a Sassuolo (Mo), vivo a Roma dal 1990, da quando mi sono sposata. […]
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