Coraggio? No, buona organizzazione ,un po’ di spazio, ottimi aiutanti e un paio di animatrici d’eccezione le sorelle maggiori. Lo so che non è da tutti ma quando ci sono queste possibilità, fare le feste in casa è sempre quello che preferisco.
Ricettexgioco in promozione. Per tutte le donne e anche no…
Scritto il 2 marzo 2012 da · 12 Commenti
Sono molto contenta di concludere questa settimana dandovi questa notizia: la casa editrice Artioli, offre in questo mese il mio libro ad un prezzo scontato, lo potrete acquistare a 8,50 euro. So che molte di voi lo hanno già preso, usato e consumato ma questa è l’occasione per farlo per tutti quelli che ancora non [...]
Castagnole alla nutella : perchè le ho fatte?
Scritto il 20 febbraio 2012 da · 22 Commenti
Anzi perchè le ho rifatte? E perchè le dovrò fare di nuovo? Antefatto: mi sono accorta di non aver ancora preparato nulla per carnevale, una ricetta golosa, allegra divertente, di quelle che ti fanno stare bene in queste giornate di festa, che ti fanno mandare all’aria diete ma te lo fanno fare con il buon [...]
Cuori di panzerotti : sono molto felice di : liberare una ricetta!
Scritto il 31 gennaio 2012 da · 38 Commenti
Vi dico subito che questa è proprio la ricetta che cercavo per fare i miei panzerotti preferiti, come quelli che ho mangiato tante volte nelle calde estati al mare in Calabria . Io la volevo così, per me questa è la vera e unica ricetta , con una crosta dorata e profumata, merito delle uova [...]
Torta al cocco senza uova ma con i pois???
Scritto il 27 gennaio 2012 da · 14 Commenti
Anche questa ricetta l’ho ri-fatta per me e per voi ovviamente ! Complice un regalo della mia ex vicina di casa. Vi spiego : la mia storica vicina di casa si è trasferita, mannaggia a lei, e mi ha regalato uno scatolone pieno di vecchie riviste di cucina datate 1980 e passa, sfogliandole ho trovato [...]
Il carbone dolce della Befana
Scritto il 2 gennaio 2012 da · 16 Commenti
Il nostro come potete vedere è stato “lavato” ed è solo per bimbi buoni! Le nostre case sono piene di bimbi buoni vero? Mi sono sempre rifiutata di aggiungere il colorante nero a questa preparazione e così il carbone che facevo per Silvia e Chiara , le mie due prime figlie, era diventato carbone “lavato” [...]
Come fare una torta decorata veloce come….un treno!
Scritto il 9 settembre 2011 da · 39 Commenti
Non ammazzatemi vi prego, non sono mica una decoratrice seria io…. Bellissima questa passione di creare torte tortine e biscotti con quelle profumate paste colorate che si lasciano modellare sotto le mani sapienti di artiste rare ma….
Quando in casa c’è una maturanda: gelato di zucchero!
Scritto il 22 giugno 2011 da · 20 Commenti
Giorni strani, non mi vengono altre parole. Forse anche un po’ tesi e questa tensione viene respirata da tutta la famiglia e “buttata fuori” in modi diversi. Le piccole sono incontenibili, vogliono uscire , urlano, litigano, chiedono attenzione ma non abbiamo tempo per loro adesso e così in casa non si resiste (ecco perché appena [...]
Buon compleanno Elisa! Questa volta me la cavo con poco, anzi pochissimo.
Scritto il 4 maggio 2011 da · 34 Commenti
Mi devo sentire in colpa? Forse non ho insistito abbastanza? Non è che la trascuro? Non mi ha chiesto di organizzarle nessuna festa a casa, non vuole nessun regalo, ovvero mi ha detto fai te, mi ha perfino aiutato ieri con la sorella a fare la sua, dico la sua torta da portare a scuola [...]
Siamo golosi? Questo pane lo è di sicuro!
Scritto il 7 marzo 2011 da · 22 Commenti
No, no, non vi preoccupate, non è una ricetta complicata, non bisogna essere dei panificatori esperti, anzi sapete cosa vi dico, non chiamiamolo nemmeno pane, vah, così non facciamo arrabbiare nessuno! Semplicemente filone, farcito di qualcosa di buono, facile, molto facile, perfetto per le feste dei bambini, buffet e rinfreschi, ci siamo?
Mi chiamo Natalia Cattelani, sono nata a Sassuolo (Mo), vivo a Roma dal 1990, da quando mi sono sposata. 
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