Sandwich salutari, ehm ma soprattutto divertenti!

Con questa ricetta so che non vi faccio “scoprire l’America”!

Ma quanto ci siamo divertite!

Certo non vi posso mandare a casa il gruppo di ragazzi che ci riprendeva, c’ho fatto un figurone a camminare con loro per le stradine del residence, non vi posso prestare le mie figlie (anche se…perchè no?), il clima vacanziero che calzava alla perfezione, il pranzo che in questo modo era praticamente pronto, insomma tipico esempio di quando si dice che tutte le cose vanno al posto giusto!

Forse ecco perchè questi sanwich ci sono piaciuti un sacco!

Allora ecco il mio consiglio, beccate anche voi una giornata positiva, di quelle che cominciano bene dalla mattina: nessuno che vi ha occupato il bagno prima di voi, le bimbe che non si sono lamentate perchè l’etichetta delle magliette da fastidio e voi vi siete dimenticate di tagliarla, le mutandine che vanno in mezzo al sederino, il cane che non scappa con la porta lasciata aperta nelle scale del palazzo, la ricevuta del versamento da portare a scuola l’ultimo giorno utile lasciata sul mobile all’ingresso, la figlia grande da accompagnare all’università perchè ha fatto tardi…insomma avete capito quale giornata dovete scegliere? Sempre a patto che anche voi ce la farete a sceglierne una!

Allora superato il primo ostacolo questa ricetta è divertente, magari da preparare al sabato e portarsi dietro i sanwich da mangiare a pranzo al parco, per godere di queste ultime giornate di sole.

Per la ricetta e il video, vi mando nel Blog dei Piccolini, mi fa un po’ effetto sdoppiarmi, ma vi confesso che mi sta piacendo molto, potete lasciare il vostro commento anche la, io vi risponderò :)

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“Uora uora “ arrivano i ricordi siculi….rollò con i wurstel e calzoni.

Cosa c’entrano i wurstel ce lo siamo chieste anche noi, fatto sta che nella “gastronomia”, si chiama così, palermitana e zone limitrofe, vengono proposti dei “rollò o rollè” di pane morbidissimo dove è avvolto questo salsicciotto più nordico che siculo

Mi piace, una volta finita la vacanza, chiacchierare con le bambine e vedere cosa è rimasto nei loro ricordi . Di questa settimana trascorsa in Sicilia dove abbiamo soggiornato nella riserva ai piedi del monte Cofano, questi panini sono stati i primi ad essere menzionati tra i ricordi più cari! Che dire un vero inno alla potenza dei wurstel e la deformazione ormai quasi professionale delle mie figlie!

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Giuro che lo rifarò ancora…tante altre volte :)

Aveva ragione Cinzia, la mia carissima amica del palazzo di fronte compagna di tante avventure anche culinarie, questo semifreddo alla nutella è irresistibile e la “fregautra” sapete qual’è?
Si prepara in un attimo , basta dire – Oggi voglio fare il semifreddo….e voilà ce l’hai già pronto nel freezer.

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Pronti? Via! Semaforo verde alle verdure, proviamo con questo gioco!

Penso che a volte passare sopra le cose sia un bene, in altri momenti invece fare un analisi critica senza aver paura di manifestare il proprio parere, specie se ci sono state delusioni, sia addirittura meglio, mi prendo solo una piccola pausa rimandando al prossimo post questo piccolo sfogo!

La settimana si deve cominciare bene, con un’idea “furba” che ce la mette tutta per invogliare i bambini più reticenti a mangiare le verdure e che premia con un gioco quelli che invece le apprezzano.
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Buon compleanno Elisa! Questa volta me la cavo con poco, anzi pochissimo.

Mi devo sentire in colpa?
Forse non ho insistito abbastanza?
Non è che la trascuro?
Non mi ha chiesto di organizzarle nessuna festa a casa, non vuole nessun regalo, ovvero mi ha detto fai te, mi ha perfino aiutato ieri con la sorella a fare la sua, dico la sua torta da portare a scuola perché vuole essere festeggiata solo li!
Rifletto un po’ poi mi dico: Elisa ma sei un mito!!!
E mi spariscono tutti i sensi di colpa, voilà, sono tremenda!!!!!

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La torta di Vitti: della serie come conquistare definitivamente un nipote!

 

Devo dire che all’epoca (parlo almeno di 5 anni fa, vero zia mannu?) il mio caro nipote si era accontentato, forse perché era la prima torta decorata che riceveva, oppure perché a festeggiare il suo compleanno era a Roma, oppure perché in effetti era anche buona , insomma l’impresa era andata a buon fine ed io avevo raggiunto il mio obiettivo : conquistare l’ultimo dei figli di mia sorella.

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La dolce Tartaruga….

Ovvero come ti trasformo la “torta economica” del libro Il Talismano della felicità.

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Ho un po’ di tempo, e decido di preparare la merenda per le bambine . Cinzia mi ha appena parlato di una torta che praticamente da quando l’ha imparata fa tutti i giorni per la sua famiglia di ragazzi (ormai grandi), è veloce, facile ed economica, lo dice anche il Talismano.
Però….mi voglio divertire,  mi ricordo l’immagine di un lavoretto fatto con la pasta al sale che assomigliava a questo animaletto, e allora, penso alla sua realizzazione come dolce tartaruga da offrire a merenda alle bimbe!

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Dolci pacchettini per carnevale

pacchettini dolcipn

Va bene, questa è una ricetta che avrete visto fare “in tutte le salse” ormai anche qui da me, ma cosa vuol dire questo? Che è sempre una ricetta gradita e che si presta ad innumerevoli presentazioni! Basta avere un po’ di fantasia. Ecco dunque dei bocconcini di cioccolata molto invitanti, della misura giusta, pratici, che si fanno “scartare” prima di essere messi in bocca , che si fanno scegliere in base al colore, che fanno festa e allegria sulle nostre tavole specialmente se li accompagnamo con caramelle colorate. E per la gioia dei piccoli ma anche di grandi che non rinunciano mai ad un assaggio di questo tipo.

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La terza ricetta con la zucca ha aspettato troppo… sono arrivati i ragnetti a metter su le ragnatele!!!

muffin di zuccapicnik

Ecco qua, con questi muffin di zucca chiudo la settimana dedicata a questo meraviglioso ortaggio. Voglio offrire un ulteriore spunto, divertente e goloso, per il weekend da preparare con i nostri bambini.
Se ce la fate decorateli da soli e fate loro una sorpresa. Si meraviglieranno molto nel vedere questi ragnetti da mangiare che girovagano tra i dolcetti ricoperti da una dolce glassa al formaggio ed il vostro rischio, per me lo è stato, sarà quello di veder sparire i ragnetti, e veder leccato le vostre tortine qua e la, per non parlare delle mani dei vostri bambini che sveleranno le loro malfatte perché saranno tutte appiccicose! Però siamo in famiglia, glielo vogliamo concedere questo divertimento? Io si, mi diverto vederle lavorare anche così, con un “assaggio selvaggio”, tanto a finire le loro cose ci pensano sempre mamma e papà (dieta, aiutoooo) .

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Una torta ” allegra”

torta-allegra

L’11 febbraio abbiamo festeggiato il compleanno della figlia diciasettenne Silvia.
Quante torte le ho preparato sino ad ora!

Alcune fatte su richiesta particolare, altre invece sono state una sorpresa per quella bella bambina dai capelli scuri (eredità calabrese, noi siamo tutti biondi!) e dallo sguardo intelligente.

Una delle torte di compleanno che ha avuto maggior successo è stata sicuramente questa, la preparazione me l’ha insegnata una signora di Napoli, Mimì, conosciuta in montagna (che storia!).

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Azione, trasformazione e fusione di elementi.

"Ricette x gioco" è la raccolta di 83 ricette dal blog tempodicottura.it, più 12 inediti. Ricette e foto che raccontano un mondo, quello di una mamma di 4 figlie alle prese con i problemi quotidiani e la voglia che il tempo speso in cucina si trasformi in tempo di qualità, di divertimento, sperimentazione, trasmissione di esperienza, amore. Ricette semplici che coinvolgono tutta la famiglia, nate per condividere con le altre mamme l’esperienza del fare.