Elisa, la febbre, la coccola dolce.
Posted by Natalia | Filed under chiacchiere, colazione e merenda, dolci e torte
Capita, si, capita a volte anche spesso di vedere i nostri figli alle prese con le battaglie per difendere la loro salute.
Non voglio qui scrivere di cose serie, di sofferenze, di dure prove…di come i bambini sappiano in queste circostanze dimostrarsi forti e coraggiosi, di sopportare, di infondere anche agli adulti che li stanno accanto quel sentimento di serenità, di accettazione, di speranza.
Mi limiterò solamente a raccontare di una febbre estiva, passeggera, capace solo di portare via ad Elisa un po’ di appetito, di spegnere quegli occhietti vispi e birichini e di spingerla alla ricerca di un po’ di coccole e di desiderio di essere tenuta in braccio dalla mamma e dal papà.
Capite cosa intendo vero?
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E’ finita la scuola!!! Adesso ci vuole un bel premio
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, Rubriche-ricorrenze, biscotti, idee allegre
Ho preparato questi biscotti con le mi bimbe .
La sera prima abbiamo mescolato gli ingredienti , assemblato e cotto i biscotti, abbiamo passato un’oretta giocando, anche se qualche urletto è scappato. Il cane si aggirava tra gli sgabelli pronto ad inghiottire ogni cosa che cadeva dalle mani delle due “maldestre aiutanti”: bastoncini, pezzi di burro, gusci d’uova, speriamo non ci siano “spiacevoli conseguenze”!
Poi questa mattina li ho decorati per fare loro una sorpresa! E voilà, la colazione premio è preparata e potremo contarci fino alla mattina della nostra partenza.
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Fettuccine al pomodoro… naah…banale!!!
Posted by Natalia | Filed under colazione e merenda, dolci e torte, frutta, idee allegre
E’ da un po’ di tempo che sono troppo seria con il cibo, sto proponendo sempre ricette da “manuale”, veloci, sane, belle buone (che modesta eh?), basta, adesso è tornato il momento di divertirmi un po’ con una sana e piacevole proposta stravagante.
Abbiamo finito il nostro pasto e ci ripresentiamo in tavola con un bel vassoio di fettuccine al pomodoro, dicendo “ e adesso siete pronti per ricominciare?
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A caccia di coniglietti!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, Rubriche-ricorrenze, colazione e merenda, dolci e torte, feste, idee allegre
Siamo finalmente uscite di casa, c’è il sole, si va dunque al mare con le bambine, a soli 40 minuti raggiungiamo marina di San Nicola, un posto dove i nostri figli finalmente possono essere bambini, possono correre, essere liberi, seguire la loro natura di piccoli selvaggi. Non ci sono pericoli e noi genitori possiamo anche rilassarci un po’ e …prendere il primo sole (vero papà Roberto , non ci rinunci mai eh? Papà vanesio!!!).
E quale posto è migliore di questo per fare una merenda speciale, tanti piccoli coniglietti rosa che si nascondono nel prato (quello vero finalmente) ed aspettano buoni e silenziosi che la caccia al tesoro finisca per essere scoperti e finire delle mani delle prime che arrivano a catturarli?
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A colazione con un ragazzo di nome Luca.
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, biscotti, senza uova
E’ da tanto tempo che lo volevo fare e finalmente….
Tutti tranquilli, non ho fatto niente di male, anche se la persona in questione… è veramente uno che sa il fatto suo. Diciamocelo chiaramente riuscire a trasmettere il piacere per quello che si conosce farlo arrivare con amore metterci passione e professionalità, impegnarsi continuamente ricercare nuove proposte nuovi stimoli, non è da tutti perché spesso quando ci si sente “arrivati” viene più facile fermarsi e risparmiare tutto questo lavoro, tanto ormai il più è fatto! Ma non è il caso di Montersino! Parlare con lui dei suoi progetti delle sue conoscenze è veramente un piacere, davanti a te c’è un ragazzo che si ritiene solo agli inizi, che ha tante cose ancora da dare e da realizzare, idee chiare, precise. Un’intraprendenza che ti trascina, ti fa venire la voglia di rimetterti in gioco di “guardare avanti” (è il mio motto ma è anche il suo!)mentre se volgiamo lo sguardo al suo passato l’elenco di lavori è già quasi impossibile da riportare (qui da Fiordisale trovate una bellissima presentazione del suo trascorso professionale).
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Trentaquattro minuti…..solo trentaquattro minuti!!
Posted by Natalia | Filed under antipasti, colazione e merenda, feste, senza latte, vegetariane
Vi va l’idea di preparare circa 22 pizzette morbide, gustose, leggere, senza lievito, in soli trentaquattro minuti?
Abbiamo cronometrato il lavoro con le bambine, un pretesto anche per sottolineare a queste piccole aiutanti la cognizione del passare del tempo e del movimento delle lancette dell’orologio. Ormai è ora e mi sono accorta che fanno ancora fatica a realizzare il trascorrere delle ore e delle giornate, ma a scuola queste cose no? Oppure loro non stanno attente? Chissà, so solo che da questo esperimento in cucina , quando dico che fra poco è ora di andare in piscina e devono mettersi il costume, loro mi rispondono – fra poco come il tempo per fare le pizzette?. Quando si dice che l’esperienza vale più di tutto, e con una mamma come me, che passa parecchio tempo a spentolare, la cucina diventa la nostra aula e il momento di imparare non solo a cucinare ma a :contare, disegnare, scrivere, insomma la ricetta è praticamente solo un pretesto.
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Dolci pacchettini per carnevale
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, Rubriche-simply the best, cioccolato, colazione e merenda, dolci e torte, feste, idee allegre
Va bene, questa è una ricetta che avrete visto fare “in tutte le salse” ormai anche qui da me, ma cosa vuol dire questo? Che è sempre una ricetta gradita e che si presta ad innumerevoli presentazioni! Basta avere un po’ di fantasia. Ecco dunque dei bocconcini di cioccolata molto invitanti, della misura giusta, pratici, che si fanno “scartare” prima di essere messi in bocca , che si fanno scegliere in base al colore, che fanno festa e allegria sulle nostre tavole specialmente se li accompagnamo con caramelle colorate. E per la gioia dei piccoli ma anche di grandi che non rinunciano mai ad un assaggio di questo tipo.
Tags: cibo divertente, colazione e merenda, compleanno per bambini, dolci e torte, feste per bambini, merende divertenti per bambini, salame di cioccolato
Questa ricetta è volata da me!!
Posted by Natalia | Filed under dolci e torte, non solo per i bambini, senza latte, senza uova
E a spedirla è stata Antonella, grazie!
E’ bello condividere le proprie esperienze, è lo scopo di questo mio piccolo spazio nel web, e sono contenta che anche le mie “mamme” la pensino così.. Un giorno nei commenti ho trovato la ricetta di questa torta lasciata da Antonella, è un suo cavallo di battaglia e ha voluto farci questo regalo. Lei è una mamma che per mestiere fa la dietista, quindi di cibo e di valori nutritivi se ne intende, mi ha sottolineato che questa torta le piace molto per l’assenza di uova nella crema di farcitura che la rende più leggera . Ed ecco che questa sua osservazione mi ha suggerito di apportare una piccola modifica nella sua ricetta facendone così una mia interpretazione. Via le uova anche nell’impasto, e via i grassi e proteine animali. Il risultato è stato quello di ottenere una torta totalmente vegetale, perfetta per chi è intollerante al latte e alle uova ma non per questo deve rinunciare alla bontà e a leccarsi le dita, giusto bambini?
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Tempo di….merende!
Posted by Natalia | Filed under colazione e merenda, senza latte
Cosa diamo ai nostri bimbi a merenda a scuola? Questo è uno degli argomenti più scottanti presente in molti blog di cucina e di mamme. Tante di voi hanno sviscerato molto bene l’argomento, Mammafelice ha radunato il meglio del web, e la “Tzu” ha chiesto la collaborazione e dunque realizzato una vera e propria raccolta ed io? Sarà ora che mi dia da fare, anche se qualcosa ho prodotto, devo pensare ancora, le mamme e i bimbi sono sempre più esigenti, non si accontentano più del ciambellone o dei panini farciti, dobbiamo cambiare e cercare di proporre cibi pratici (che non sbriciolino, non ungano…) ma che siano fatti in casa e siano “sani” giusto?
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Non tutte le richieste “riescono con il buco”…..
Posted by Natalia | Filed under biscotti, colazione e merenda, senza uova
Ho perso una piccola sfida con me stessa, ma devo dire che me le sono proprio cercata! Lo ammetto certe volte pecco un po’ di autostima! Certo ho una buona dimestichezza in cucina, penso di conoscere bene gli ingredienti che uso e le loro combinazioni, le mie papille gustative sono ben allenate, la passione ce l’ho, la voglia anche , l’intraprendenza non mi manca e allora…ce la posso fare no? Si Antonella , ce la metterò tutta per riprodurti il più fedelmente possibile quella ricetta di quei biscottini che piacciono tanto a Leonardo (e ho scoperto non solo a lui), basta leggere gli ingredienti , dosarli e mescolarli e il gioco è fatto!
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Spaghetti senza fuoco. Mi piace fare le magie alle mie piccole!
