Insalata tiepida di pollo : un “inno “alla leggerezza!
Posted by Natalia | Filed under carne, non solo per i bambini, senza latte, senza uova
Io sono a dieta, ve lo comunico ufficialmente perchè potreste trovare da oggi in poi ricette particolarmente light, certo come faccio a resistere se preparo per tutti golosi manicaretti?
Ma ad essere a dieta in famiglia non solo la sola con 4 figlie femmine ci sono altre che mi fanno compagnia con il conteggio delle calorie.
Tags: buffet, carne, carne per buffet e cene in piedi, petto di pollo, senza glutine
“Uora uora “ arrivano i ricordi siculi….rollò con i wurstel e calzoni.
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, Rubriche-ricorrenze, Rubriche-simply the best, Rubriche-under 18, colazione e merenda, feste, non solo per i bambini, senza uova
Cosa c’entrano i wurstel ce lo siamo chieste anche noi, fatto sta che nella “gastronomia”, si chiama così, palermitana e zone limitrofe, vengono proposti dei “rollò o rollè” di pane morbidissimo dove è avvolto questo salsicciotto più nordico che siculo
Mi piace, una volta finita la vacanza, chiacchierare con le bambine e vedere cosa è rimasto nei loro ricordi . Di questa settimana trascorsa in Sicilia dove abbiamo soggiornato nella riserva ai piedi del monte Cofano, questi panini sono stati i primi ad essere menzionati tra i ricordi più cari! Che dire un vero inno alla potenza dei wurstel e la deformazione ormai quasi professionale delle mie figlie!
Tags: buffet, compleanno per bambini, merenda, panini, panini per ragazzi, picnic
Mai dimenticare i classici!
Posted by Natalia | Filed under carne, chiacchiere, non solo per i bambini
Eh, no!
Quando ne vale la pena bisogna ricordare quelle ricette che sono diventate con il tempo parte della tua vita di “mamma/cuoca”, se non altro per ringraziarle dei complimenti e ovazioni che in tutto questo tempo ti hanno fatto prendere dalle varie bocche che abbiamo sfamato!
Quindi con enorme piacere voglio far rivivere anche solo per un giorno queste polpettine, anzi in particolare questa impanatura che ho sfruttato in ogni modo e con ogni tipo di ricetta.
Per Piccolini Tv ho riproposto questo classico, rivisitandolo un po’ aggiungendo nell’impasto della carne le zucchine, anche questo vi garantisco, piace sempre.
Se avete voglia e tempo andate qui con i vostri bambini e mi vedrete all’opera con le piccole pesti, ancora con le treccine ricordo del viaggio caraibico, così potrete seguire la ricetta e chissà che questa preparazione non diventi il classico anche di casa vostra! Ciao a domani
Mi scuso per non aver risposto ai vostri commenti, giuro che lo farò il prima possibile…ho bisogno di tempoooooo!
Tags: buffet, carne, carne per bambini, cibo divertente per bambini, cuciniamo per i bambini, polpettine
Laura crea, Elisa apprezza…che bella coppia!
Posted by Natalia | Filed under antipasti, idee allegre, pesce, piatti unici, senza glutine, senza latte
-Mamma, che bel piatto che stai fotografando, mhmm, però manca qualcosa aspetta un attimo!
Le due piccole sono vicine a me, dopo la foto partiamo per andare al mare, mi stupisce che Laura non mi faccia finire il più presto possibile, ma partecipi anche in questo momento, significa allungare i tempi…sono felice!
Elisa mi ha già chiesto se dopo lo può assaggiare, anche questo mi fa felice!
Ecco che mi vedo arrivare un pupazzetto azzurro, lo sistema vicino al piatto e mi dice : – Che dici mamma ora è meglio, fai sempre le foto divertenti tu!- 
Tags: antipasti, buffet, finger food, pesce, piatto unico, senza glutine
I primi raccolti “pasquali”!
Posted by Natalia | Filed under antipasti, feste, stuzzichini, vegetariane
Settimana tutta incentrata a “lavoretti”, naturalmente mangerecci a tema : si avvicina la Pasqua dunque idee per le tavola dei giorni di festa da fare naturalmente con i nostri bambini, per trascorrere ancora tempo con loro anche in cucina!
Dico anche perché se la stagione continua così verrà sempre meno la voglia di stare in casa, e sempre di più quella di uscire all’aperto e godere del sole, del caldo e di un po’ di relax.
Continua a leggere…
Tags: bambini in cucina, buffet, cibo divertente, curcuma, lavoretti pasquali per bambini, snack
Le lasagne del papà!
Posted by Natalia | Filed under non solo per i bambini, piatti unici, primi, verdure
Signori e signore, bambini e bambine il nostro papà vi presenta le sue lasagne!
O forse , poichè siamo in un blog di cucina vi dovrei dire il contrario : signori e signore le lasagne vi presentano il loro ideatore. Va bene sono buona , ideatore è una parolona grossa, diciamo che il dottore ha fatto una richiesta ed io, l’esecutrice, ho cercato di accontentarlo al meglio.
Un nido croccante e profumato per gli uccelletti di “famiglia”.
Posted by Natalia | Filed under carne, feste, non solo per i bambini, senza uova
Va bene, oggi comincio la settimana con una ricetta che conforta e ci mette il buon’umore.
Si perché quando faccio gli “uccelletti” ,il nome è buffo lo so ma noi in casa li abbiamo sempre chiamati così , sono tutti contenti, improvvisamente mi vogliono bene, lo dichiarano pure, e mi fanno gran sorrisi.
Insomma una ricetta che serve anche per riappacificare gli animi, vero Chiaretta!
Ho un cuore resistente…allora festeggio!!!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricorrenze, carne, feste
Quello che sto per raccontarvi potrebbe essere capitato a tanti di voi, purtroppo.
Nulla di grave, sono episodi che fanno parte della nostra vita, che la colorano, mettono alla prova, la segnano.
Meno male che quando c’è un lieto fine (e così vi tranquillizzo) ci possiamo anche divertire, scampata la paura, a raccontarli una mattina d’estate, quando decidi di riprendere con questa chiacchiera a scrivere nel tuo “diario” .
Tags: buffet, buffet e cene in piedi, carne, carne per bambini
Anche io “giro a mille” come una trottola. Guai fermarsi!!!
Posted by Natalia | Filed under antipasti, idee allegre, non solo per i bambini, senza glutine, senza uova, stuzzichini, vegetariane, verdure
Vacanza? Riposo? Relax?
Come prego?
In famiglia e lo sanno bene tutti, queste parole sono solo un sogno, a volte anche un incubo….
Siamo sempre coinvolte, non ci fermiamo mai, è difficile trovare un attimo per noi da trascorrere in santa pace senza troppi sensi di colpa . Vorremmo tanto,ma è difficile. Poi a volte capita anche , quando finalmente per via di circostanze misteriose ci venga concesso questo regalo, che non riusciamo nemmeno a godercelo! Che strane le mamme! Davvero strane!!!
E così giriamo a mille, veloci, per riuscire a gestire il meglio possibile la nostra famiglia con i suoi imprevisti.
Tags: buffet, cibo divertente per bambini, finger food, polpette di verdura, Verdura, verdure per bambini
Trasferita al mare con “baracca e burattini” !!! Si ricomincia…
Posted by Natalia | Filed under idee allegre, piatti unici, primi, senza uova
Quest’anno è stato più faticoso del solito il “trasbordo “ di tutta la famiglia al mare.
Ci sono arrivata stanca, impreparata e disorganizzata. A volte capita anche a noi del segno della Vergine, mi hanno detto che di solito siamo delle ottime organizzatrici…mah, io a queste cose …
Comunque sta di fatto che ancora mi devo sistemare , ma in questi giorni sto avendo delle grandi soddisfazioni in famiglia. Le due bimbe piccole mi stanno dimostrando giorno per giorno che stanno crescendo e mi fanno apprezzare sempre di più la loro compagnia e quanto sia bello dedicarsi in questo momento a loro!
Tags: buffet, cibo divertente per bambini, piatto unico, ricette per bambini, ricette per ragazzi
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