Ops è già natale?

tagliolini soufflèpn

Quasi, il tempo passa così veloce! Difficile consigliare menù o piatti da preparare in questi giorni di festa perché di solito ogni famiglia porterà avanti le proprie usanze culinarie, si prepareranno nelle case i piatti della tradizione quelli che ci fanno stare bene, che ci aiutano a trascorrere momenti di festa e di serenità. Vero?

Non solo una torta al cioccolato!

da una torta al cioccolato 9pn

Che cosa ho combinato con questa torta al cioccolato? Divertentissima è stata la richiesta da parte di Silvia di Gc – Senti,  poichè l’argomento del mese riguarda i trucchi nel mestiere di genitoreti,ti  andrebbe di parlare in un nostro post di trucchi in cucina?- Come no! dico io, mi piace molto andare a trovare queste [...]

Non solo foto e ricetta ma…

gnocchi di patate con zucchine e pomodoripn

L’ho detto più volte e ora lo ribadisco, mi piace fare sempre nuove cose, andare avanti con nuovi progetti, affrontare sempre nuove sfide.

Ho un cuore resistente…allora festeggio!!!

torta di carne1pn

Quello che sto per raccontarvi potrebbe essere capitato a tanti di voi, purtroppo. Nulla di grave, sono episodi che fanno parte della nostra vita, che la colorano, mettono alla prova, la segnano. Meno male che quando c’è un lieto fine (e così vi tranquillizzo) ci possiamo anche divertire, scampata la paura, a raccontarli una mattina [...]

Giocare + mangiare = tutto più buono!

pasta e mani da stregapn

Come si può trasformare un piatto di pasta fredda del tutto “normale, semplice, e pieno di verdure” in un primo prelibato , gustoso e accattivante? E’ un trucco da mago? E’ un incantesimo delle fate? Macchè, è pura stregoneria!!!! Ta tan! Il bello è che tutti possono diventare streghe e stregoni, maghi e maghelle basta [...]

Festeggiate con me?

mezzelune ai peperonipn

  Mi piacerebbe molto potervi incontrare tutte , conoscere quelle persone con le quali scambio quasi quotidianamente un saluto, due chiacchiere, idee e condividere questo momento di felicità e allegria!!! Dai voglio essere ottimista, magari un giorno …. Per adesso ci dobbiamo accontentare di questo delizioso aperitivo offerto in modo virtuale, (la mia vicina di [...]

Da una telefonata una ricetta. Buonissima!

frittelle di ceci 3pn

Da quando scrivo nel blog  e sarà capitato senz’altro a tante di voi, mi sento più ricca! Ricca di tempo da dedicare a me, ricca di cose da fare, ricca di cose da vedere e da imparare, ricca di vere soddisfazioni e soprattutto ricca di nuove amicizie. I contatti che ormai ho con parecchie di [...]

Fettuccine al pomodoro… naah…banale!!!

fetuccine al pomodoropn

E’ da un po’ di tempo che sono troppo seria con il cibo, sto proponendo sempre ricette da “manuale”, veloci, sane, belle buone (che modesta eh?), basta, adesso è tornato il momento di divertirmi un po’ con una sana e piacevole proposta stravagante. Abbiamo finito il nostro pasto e ci ripresentiamo in tavola con un [...]

Un bacio a te, mamma!

BACI per la mamma2pn

Oggi vi parlo finalmente come figlia, voglio farmi scivolare via le responsabilità, i problemi, le giornate pesanti  e pensare con la leggerezza di una …figlia! Si perché i figli, quelli fortunati però, finchè possono, sanno di poter contare su uno scudo magico, un luogo in cui andare anche solo con il pensiero nei momenti bui [...]

Di piantine di fragole, e di sconforti . Meno male che c’è la cioccolata !

fragole con cioccolato bianco 3pn

Bene, bene, oggi parleremo in due, io di come è nata la ricetta e la Mannu del perché va mangiata. Tempo fa ho acquistato delle piantine di fragole, le ho piantate con le bambine in balcone e amorevolmente annaffiate e curate , si vedevano già i pallini verdi dei frutti , quando, il cane terribile [...]