Mini patate farcite: un finger food per tutti!

Questa è stata un’idea davvero simpatica. Era da tempo che su consiglio di mia sorella Mannu, volevo fare le famose jacket potatoes americane , una ricetta semplicissima che di solito piace tantissimo in tutte le sue versioni ai ragazzi e bambini di casa.
E’ divertente aprire il cartoccio , vedere la patata fumante che è li che ti dice: “condiscimi con quello che vuoi e …mangiami!”

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Piccoli tortini di carne avanzata, ma sono piccoli piccoli eh!

In casa mia in questi giorni si mettono su litri e litri di brodo, fa freddo e una minestra è l’ideale per farsi due coccole.
Ma la carne del lesso? Come la mettiamo se a mangiarla siamo solo io e mio marito ?
Anche io ogni tanto mi annoio , mica sono diversa dagli altri!

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Lasciamole sole a chiacchierare, con una cosa buona però!

Domenica alcuni amici/che delle ragazze verranno a pranzo mentre noi non ci saremo (ovviamente) hanno già le idee chiare sul cibo ma io ho dato loro il consiglio di fare anche questa ricetta, Chiara l’ha testata ed è stata approvata all’istante.

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Il lavoro da buoni frutti, ops, chicche!

Oggi abbiamo imparato che quando ci si impegna (nel nostro caso anche un po’ giocando :) ) si ottengono buone …chicche!

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Ops è già natale?

Quasi, il tempo passa così veloce!
Difficile consigliare menù o piatti da preparare in questi giorni di festa perché di solito ogni famiglia porterà avanti le proprie usanze culinarie, si prepareranno nelle case i piatti della tradizione quelli che ci fanno stare bene, che ci aiutano a trascorrere momenti di festa e di serenità. Vero?

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Non solo una torta al cioccolato!

Che cosa ho combinato con questa torta al cioccolato?
Divertentissima è stata la richiesta da parte di Silvia di Gc – Senti,  poichè l’argomento del mese riguarda i trucchi nel mestiere di genitoreti,ti  andrebbe di parlare in un nostro post di trucchi in cucina?-
Come no! dico io, mi piace molto andare a trovare queste ragazze, ci passo sempre “a casa loro”, ma questa volta non mi presenterò a mani vuote!

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Non solo foto e ricetta ma…

L’ho detto più volte e ora lo ribadisco, mi piace fare sempre nuove cose, andare avanti con nuovi progetti, affrontare sempre nuove sfide.

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Ho un cuore resistente…allora festeggio!!!

Quello che sto per raccontarvi potrebbe essere capitato a tanti di voi, purtroppo.
Nulla di grave, sono episodi che fanno parte della nostra vita, che la colorano, mettono alla prova, la segnano.
Meno male che quando c’è un lieto fine (e così vi tranquillizzo) ci possiamo anche divertire, scampata la paura, a raccontarli una mattina d’estate, quando decidi di riprendere con questa chiacchiera a scrivere nel tuo “diario” .

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Giocare + mangiare = tutto più buono!

Come si può trasformare un piatto di pasta fredda del tutto “normale, semplice, e pieno di verdure” in un primo prelibato , gustoso e accattivante?
E’ un trucco da mago? E’ un incantesimo delle fate?
Macchè, è pura stregoneria!!!!
Ta tan!
Il bello è che tutti possono diventare streghe e stregoni, maghi e maghelle basta entrare nel mondo della fantasia e se non conosciamo la strada dobbiamo semplicemente prendere la mano dei nostri figli e lasciarci guidare, loro conoscono bene l’indirizzo e il modo di arrivarci, altro che navigatori satellitari!

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Festeggiate con me?

 

Mi piacerebbe molto potervi incontrare tutte , conoscere quelle persone con le quali scambio quasi quotidianamente un saluto, due chiacchiere, idee e condividere questo momento di felicità e allegria!!! Dai voglio essere ottimista, magari un giorno ….
Per adesso ci dobbiamo accontentare di questo delizioso aperitivo offerto in modo virtuale, (la mia vicina di casa è andata oltre ed ha anche assaggiato, per ovvi motivi!!!)per festeggiare con me l’uscita del mio primo libro : Ricette x gioco ;-) , finalmente ci siamo! Continua a leggere…

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Azione, trasformazione e fusione di elementi.

"Ricette x gioco" è la raccolta di 83 ricette dal blog tempodicottura.it, più 12 inediti. Ricette e foto che raccontano un mondo, quello di una mamma di 4 figlie alle prese con i problemi quotidiani e la voglia che il tempo speso in cucina si trasformi in tempo di qualità, di divertimento, sperimentazione, trasmissione di esperienza, amore. Ricette semplici che coinvolgono tutta la famiglia, nate per condividere con le altre mamme l’esperienza del fare.