Con amore dalla dispensa…
Posted by Natalia | Filed under non solo per i bambini, primi, senza latte, senza uova, vegetariane
Ebbene si il virus influenzale ha colpito..me! Non sono qui a dire che era meglio che andasse a trovare qualcun altro, no, tranquille, però…che pizza era da secoli che non mi ammalavo e come ben sapete una mamma anche quando si ammala non è ammalata! E’ un famoso “detto” non lo conoscevate???
Meno male che c’è il paracetamolo, guai a chi me lo tocca in questi giorni, la mattina vado a controllare il tubetto per vedere se c’è ancora la scorta non si sa mai, come potrei arrivare fino a sera in una “pseudo” attività?
Tags: fagioli, Gnocchi, patate, senza latte, senza uova
Il piatto della domenica passata: tortino di crepes alle verdure
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricorrenze, Rubriche-tavola, feste, primi, vegetariane, verdure
Un primo piatto perfetto da proporre durante occasioni importanti per tanti motivi: intanto è vegetariano, si può preparare in anticipo, si può anche surgelare, si presenta bene, ha un sapore delicato una consistenza morbida, piace ai bambini, si può variare nella preparazione e scelta degli ingredienti, può essere presentato anche per pranzi o cene in piedi ,è facile da preparare e…mi sembra di aver detto tutto ,le altre impressioni le lascerò a voi se vi ho convinto a prepararlo ci farete sapere.
Tags: carne per buffet e cene in piedi, primo piatto, tortine di verdura per bambini, vegetariane, verdure
Quando cambia la forma cambia anche il gusto!
Posted by Natalia | Filed under antipasti, idee allegre, non solo per i bambini, senza glutine, senza latte, vegetariane
Questo è un gioco più che una ricetta, uno scherzetto per movimentare un po’ e rendere diverso dal solito un semplice ingrediente: l’uovo.
Vi confesso che non gradisco in modo particolare le uova come piatto cucinato da solo: uova fritte, uova all’occhio di bue, uova in camicia, uova sode… non rientrano proprio nei miei gusti mentre alla mia famiglia piacciono in tutti i modi.
Tags: bambini, pranzo divertente per bambini, ricette per bambini, senza glutine, uova, vegetariane
Spaetzli…che?
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricette da lontano, primi, vegetariane
Parolaccia? No bimbe tranquille, siete state brave non è successo niente non vi metto in punizione…
Certo che le origini Calabresi del marito e il fatto che abitiamo a Roma non aiutano a conoscere questa preparazione bella , pratica versatile e saporita… Ma io che sono curiosa e amante di tutto quello che si cucina in questo mondo non potevo non proporlo alla mia famiglia, mi sono anche comprata l’attrezzino per farli con facilità !
Tags: Gnocchi, vegetariane, verdure, verdure per bambini
I dolcetti dell’ortolano: le zucchine la fanno da padrone!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, cioccolato, colazione e merenda, dolci e torte, senza latte, senza uova, vegetariane
Senza uova ne latte ma con cose altrettanto buone questo esperimento devo dire che mi è riuscito. Nel web la ricetta di tortine con zucchine gira da parecchi tempo, è collaudata , si sa che “spacca”!
La mia idea, è stata quella di preparane una rielaborando una mia ricetta di muffin alla mele e rifarla così senza uova e latte per accontentare quasi tutti tanto mele e zucchine sono la stessa cosa vero?
Tags: dolci e torte, merende per bambini, torta senza uova, tortine da colazione, Verdura, zucchine
Arrosto di lenticchie , quando si deve andare oltre la ricetta!
Posted by Natalia | Filed under piatti unici, senza latte, vegetariane
Questa la devo provare, sembra buona, facile , un’ottima alternativa alla carne e poco costosa!
Dopo averla eseguita :- Ops, ma cos’è, noooo, non posso presentarla così, poi, ammesso che a qualcuno piaccia ugualmente (come alla sottoscritta ad esempio) non posso fotografarla, con la mia scarsa abilità sembrerebbe c…a?
Tags: piatto unico, vegetariane
Crocchette ( mi vergogno a chiamarle polpette !)di cavoletto!
Posted by Natalia | Filed under vegetariane, verdure
Arrivare a quest’ora tardi della giornata e proporvi l’ennesima ricetta di “polpette” significa essere proprio “cotte”!
Ma che coraggio ho?
Forse perchè qui mi sento al sicuro, non mi sento giudicata, criticata, sopportata…o no?
Tags: cuciniamo per i bambini, polpette di verdura, polpettine, verdure, verdure per bambini
La semplicità accontenta sempre tutti! Il riso con il cappello
Posted by Natalia | Filed under piatti unici, primi, senza glutine, vegetariane
-Mamma che forte, hai messo un cappello al riso! Laura, ma come ti vengono queste trovate, le pensi di notte, mi verrebbe da dirle, poi le sorrido e sto zitta , lei non capirebbe questa mia osservazione, la bambina non voleva essere simpatica ma dire solamente quello che in quel momento vedeva davanti ai suoi occhi! E’ inutile dire che per me questo piatto si chiamerà per sempre così e come diversamente? Continua a leggere…
Tags: gluten free, piatto unico, pietanza, riso, senza glutine
Polpettine di zucca , la mania dell’autrice di questo blog continua….
Posted by Natalia | Filed under antipasti, non solo per i bambini, stuzzichini, vegetariane, verdure
La cosa che mi conforta molto è stata quella di costatare che non sono la sola ad avere questo impulso frenetico di manipolare e ridurre a polpetta ogni ingrediente che mi capiti alla mano vero?
Specie tra le mamme, chissà perchè 
?
Tags: polpette di verdura, vegetariane, Verdura, verdure per bambini
Pane arabo che arabo non è…e per le piccole di casa è cominciata la vacanza!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-simply the best, nel mondo, piatti unici, senza latte, senza uova, vegetariane
In giro c’è ancora un po’ di trambusto: le ragazze vanno e vengono e con loro il cane che ogni volta scava in giardino buche enormi, le piccole non vogliono stare un minuto in casa, corrono avanti e indietro, tra zona ping pong, parco giochi e piscina è impossibile tenerle sempre sotto controllo così incrocio le dita e spero bene! Ecco che riflettendo un po’ posso così dichiarare che anche le mie vacanze sono come …il pane, non sono poi vacanze!
Tags: pane, panini estivi, piatto unico
Qui si, che si fa vedere il topolino!
