Quelle strane polpette di gamberi…
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricette da lontano, antipasti, nel mondo, pesce, senza latte, stuzzichini
Strane perché:
uno, sono a base di gamberi, due c’è del cous cous nell’impasto, tre hanno un sapore orientale, quattro si sono “fatte mangiare” solo fuori dal piatto e dalla tavola?!?
Strane quanto basta?
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Thai, thai, pollo thai… No, non è una canzone!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricette da lontano, Rubriche-tv, cucinano i ragazzi, nel mondo, non solo per i bambini, piatti unici, senza glutine, senza latte, verdure
Dai che ogni tanto è bello “farlo strano”, cucinare sempre le stesse cose, sempre allo stesso modo, che noia che barba, questi esperimenti rompono la monotonia dei nostri pranzi e delle nostre cene e secondo me vale le pena prepararli anche solo per non “imbruttirci” troppo in cucina. Non garantisco pieni voti, no, questa volta no, anche se da me ci siamo divertite molto con le bacchettine e in bocca, a forza di tentativi sono finite anche le tagliatelle con i broccoli, forse più per il gioco dei bastoncini, per fare a gara a chi di noi riusciva ad essere più abile, che per il gusto di questo piatto pieno di verdure in bella vista.
Tags: broccoli, cuciniamo per i bambini, piatto unico, ricette per bambini, ricette per ragazzi, verdure per bambini
Attenzione questa ricetta è veramente impressionante! Vietata la vista ai deboli di stomaco!!!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, Rubriche-ricette da lontano, cucinano i ragazzi, feste, piatti unici
Direttamente dai siti americani, non ho resistito ed eccola qua! L’ho proposta alle mie dolcissime, tenere e ingenue bambine… che avrò mai nella mia testolina? Sono una mamma che ama divertirsi con queste cose, c’è uno psicologo disponibile ad un consulto immediato?
Mi ero ripromessa di chiudere con le ricette di Halloween ma questa è troppo, troppo divertente e nello stesso tempo è facilissima e veloce, per quelle mamme o ragazzi che vogliono preparare qualcosa la sera del 31 ed hanno poco tempo e poca fantasia per organizzare questo momento.
Tags: cibo divertente per bambini, cucina per ragazzi, feste, feste per bambini, piatto unico, piatto di carne, pranzo divertente, ricette per bambini, ricette per ragazzi
Spaghetti senza fuoco. Mi piace fare le magie alle mie piccole!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricette da lontano, piatti unici, primi, senza glutine, senza latte, senza uova, verdure
Prima di parlare di questa curiosa ricetta vorrei aprire una piccola parentesi e condividere, finalmente con voi, una bella soddisfazione che, udite udite, Silvia, la mia primogenita , contestataria mi ha dato in questi giorni.
Dunque, sapete ormai come stiamo affrontando questo periodo adolescenziale,tra turbolenze, rifiuti, musi e comportamenti passivi non se ne vede ancora l’uscita.
Però ogni tanto, la mia Silvietta mi da la possibilità di farmi capire che sotto a quello scudo d’acciaio si nasconde mia figlia, i nostri insegnamenti, il nostro esempio,insomma quello che cerchiamo di trasmettere con tanta fatica, io ed il suo caro papi (non quel papi, ohi, cosa avete pensato….).
Tags: pasta estiva, senza glutine, spaghetti di riso
Salame cotto di pollo…strano ma buono!!!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricette da lontano, Rubriche-simply the best, antipasti, carne, nel mondo
Vi è mai capitato di affettare un salamino di pollo…fatto in casa? Usarlo per farcire panini, adagiarlo su crostini caldi con l’aggiunta di senape e pomodori, mangiarlo in insalata con dadini di pane croccante,messo in mostra in un buffet con una salsina decisa e saporita (harissa, salsa verde, peperoni) portarlo ad un pranzo all’aperto? Ma com’è versatile questo pollo, siamo sicure che parliamo di un…pollo? Si.
Tags: carne per bambini, carne per buffet e cne in piedi, pollo
agnello, patate, spezie…shepherd’s pie. Piace a tutti!!!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricette da lontano, carne, nel mondo, non solo per i bambini, piatti unici, senza glutine, senza uova
Davvero! Questa ricetta è proprio una “jolly ricetta”, adatta ai bambini , anche piccolissimi (se si va leggero con le spezie), soddisfa i palati dei più grandi perchè è semplice ma nello stesso tempo gustosa e particolare.
Praticissima da presentare in un pranzo o cena in piedi (e qui accontentiamo le mamme!) si prepara in anticipo poi basta una scaldata e…via in tavola.
Una torta ” allegra”
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricette da lontano, Rubriche-tv, colazione e merenda, dolci e torte, idee allegre, senza latte
L’11 febbraio abbiamo festeggiato il compleanno della figlia diciasettenne Silvia.
Quante torte le ho preparato sino ad ora!
Alcune fatte su richiesta particolare, altre invece sono state una sorpresa per quella bella bambina dai capelli scuri (eredità calabrese, noi siamo tutti biondi!) e dallo sguardo intelligente.
Una delle torte di compleanno che ha avuto maggior successo è stata sicuramente questa, la preparazione me l’ha insegnata una signora di Napoli, Mimì, conosciuta in montagna (che storia!).
Tags: compleanno per bambini, torta allegra, torte per bambini
Lo facciamo “etnico”… Cartoccio di pollo al cocco!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricette da lontano, carne, idee allegre, piatti unici, senza glutine, senza uova
Non stropicciate il naso! Questa ricetta è davvero buona!Quando l’ho proposta alla scuola di cucina si sono anche divertiti a costruire le scatolette!!!
Questo infatti, è un contenitore per la cottura al cartoccio molto originale, che potete proporre ai vostri ragazzi anche per altre preparazioni.
Io per esempio lo utilizzo quando vengono delle amichette a pranzo: cucino un panino con l’hamburger, metto le patatine accanto, compro una sorpresina da inserire vicino e le invito così al mio ristorante… loro si divertono, si crea subito un clima sereno di gioco, sparisce l’imbarazzo e tutto ha un gran successo!
Tags: latte di cocco
Ai ragazzi piace Tex-Mex !
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricette da lontano, Rubriche-under 18, nel mondo, piatti unici
I nostri ragazzi diventano grandi.Tutto intorno a loro lo conferma, ed anche i loro impegni.
Silvia è diventata una “novizia”,negli scout si è novizi quando finito il gioco ed il divertimento, a 16 anni si comincia a fare un po’ sul serio.
Entri finalmente “nella società”, cominci a renderti conto (anche se in casa te lo hanno detto più volte)che non ci sei solo tu, ma un mondo che ha bisogno del tuo aiuto, anche se piccolo,della tua sesibilità,della tua voglia di viviere, della tua intelligenza,della tua disponibilità per diventare migliore.
Finto Gelato al Cioccolato
