Facce di pizza di riso.
Posted by Natalia | Filed under cucinano i ragazzi, idee allegre, piatti unici, primi, senza glutine
Parto, vado in giornata a Modena, mi concedo un giorno tutto per me, non vedo l’ora di riposarmi finalmente in treno. Seduta sulla poltrona a riflettere sui miei progetti in tutta calma senza andare a mille con i pensieri perché c’è poco tempo. E si, noi mamme dobbiamo anche pensare veloce, anzi velocissimo, ecco perché ci manteniamo sveglie! Mi piace il treno, mi ha sempre accompagnato nei momenti belli della mia vita, speriamo che continui così. Incontrerò anche per un pranzo veloce mia sorella e miei genitori, ci sono tante cose che dobbiamo raccontarci di persona e io come al solito ne approfitterò. E poiché oggi sono di buon umore , è il giorno prima della partenza, e sto organizzando gli impegni della mia famiglia, preparo un pranzetto veloce e divertente per le bimbe e per le ragazze. Forse per loro è un po’ eccessivo, ma in fondo sono sempre le mie bambine!!!
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Qui si, che si fa vedere il topolino!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-tv, antipasti, idee allegre, pesce, senza glutine, senza latte, senza uova
Dopo aver fatto restaurare Tempodicottura, eccomi di nuovo qui, a casa. La ricetta che vi voglio proporre oggi è stata oggetto, come spesso accade al lunedì, della puntata del Sabato alla Prova del cuoco, ma con una differenza però: in puntata non è stato ripreso il mio risultato finale. E un po’ mi dispiace! I tempi sono quelli che sono , ma a volte ci sono anche un po’ di incomprensioni e si creano momenti di confusione . Ma per fortuna c’è questo spazio, tutto mio, che mi permette di recuperare quello che si è perso altrove e di darmi anche molte soddisfazioni nel lavoro e nella passione che mi coinvolge ormai da tempo.
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“Mamma, da dove escono gli spaghetti?”
Posted by Natalia | Filed under idee allegre, primi, senza uova
-Dai wurstel e dalle zucchine amore!
Piatto divertente e facilissimo, da quando si torna dalle vacanze e praticamente in frigo non si hanno che poche cose, imbustate o sottovuoto, di quelle “salvalacenadelrientro”.
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Con questi pupazzi rallegrate le vostre giornate di festa!!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricorrenze, Rubriche-tv, antipasti, colazione e merenda, feste, idee allegre
Oggi non so da dove cominciare, giornata decisamente piena di belle emozioni e piacevole, ce ne era bisogno!!!
Mia sorella è a Roma fino a domani, quindi anch’io vengo catapultata fuori di casa in cerca di avventure romane, si sa il tran tran della mia vita famigliare quotidiana non mi permette spesso queste evasioni! Con figli al seguito e macchina famigliare carica abbiamo fatto una prima tappa da Bonci per la sua pizza, li ci siamo date appuntamento con Barbara e Gaia e ci siamo godute il pranzo anche se accampate sulle panchine esterne tra i lavori del rifacimento del palazzo e i passanti un po’ spazientiti dalle corse dei bambini!
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Dolcetto nell’ovetto (di gallina!)
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricorrenze, Rubriche-simply the best, Rubriche-tavola, Rubriche-tv, dolci e torte, feste, idee allegre
Sono sicura che questa ricetta vi conquisterà!
Più che ricetta la chiamerei idea, perché poi all’interno potrete utilizzare qualsiasi preparazione desideriate di più, che sia dolce o perché no salata.
Immaginate la mattina di Pasqua o durante il pic nic di Pasquetta battere l’uovo, romperlo e gustare il suo insolito interno! Magari stupire i vostri invitati con la complicità dei bambini di casa che hanno contribuito alla realizzazione di questa preparazione sarà un momento allegro e gioioso.
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Ci facciamo una partita a scacchi con papà?
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, Rubriche-ricorrenze, colazione e merenda, dolci e torte, feste, idee allegre, senza uova
-Mamma tu che regalo fai a papà? Ma bimbe il papà Roberto è il vostro papà!
Io al mio di papà, che in questo momento se la sta spassando a Parigi con la nonna ,gli manderò un sms (praticissimo no?)siete voi con le vostre sorelle che dovete fare un regalo a questo papà!
La cosa non è molto chiara ma viene accettata.
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A caccia di coniglietti!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, Rubriche-ricorrenze, colazione e merenda, dolci e torte, feste, idee allegre
Siamo finalmente uscite di casa, c’è il sole, si va dunque al mare con le bambine, a soli 40 minuti raggiungiamo marina di San Nicola, un posto dove i nostri figli finalmente possono essere bambini, possono correre, essere liberi, seguire la loro natura di piccoli selvaggi. Non ci sono pericoli e noi genitori possiamo anche rilassarci un po’ e …prendere il primo sole (vero papà Roberto , non ci rinunci mai eh? Papà vanesio!!!).
E quale posto è migliore di questo per fare una merenda speciale, tanti piccoli coniglietti rosa che si nascondono nel prato (quello vero finalmente) ed aspettano buoni e silenziosi che la caccia al tesoro finisca per essere scoperti e finire delle mani delle prime che arrivano a catturarli?
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La dolce Tartaruga….
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricorrenze, colazione e merenda, dolci e torte, feste, idee allegre
Ovvero come ti trasformo la “torta economica” del libro Il Talismano della felicità.
Ho un po’ di tempo, e decido di preparare la merenda per le bambine . Cinzia mi ha appena parlato di una torta che praticamente da quando l’ha imparata fa tutti i giorni per la sua famiglia di ragazzi (ormai grandi), è veloce, facile ed economica, lo dice anche il Talismano.
Però….mi voglio divertire, mi ricordo l’immagine di un lavoretto fatto con la pasta al sale che assomigliava a questo animaletto, e allora, penso alla sua realizzazione come dolce tartaruga da offrire a merenda alle bimbe!
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Pop corn Caramellati: non ci sono parole per descriverli!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, Rubriche-tavola, Rubriche-tv, dolci e torte, feste, idee allegre, senza glutine, senza uova
Si, questi pop corn vanno prima fatti, poi mangiati e solo allora vi renderete conto che sarete caduti nella trappola della dipendenza… perché non potrete più farne a meno, vi troverete sempre nella dispensa un sacchettino di mais e zucchero di canna a disposizione!!!
A dir la verità ho sempre avuto un ottimo rapporto con i pop corn: sono stati tra le prime ricette realizzate da bambina, mi hanno fatto guadagnare dei bei soldini vendendo sacchettini confezionati da noi ragazzine come autofinanziamento quando ero negli scout, ho potuto rendere felici con poco sforzo ormai centinaia di bambini e adolescenti, insomma hanno per questo un posticino nel mio cuore. Ora però dovrò fare spazio anche a questa ricetta e alle innumerevoli versioni che da lei possono derivare, è fantastico portare in tavola questi pop corn dolci, che fino adesso mangiavo solo al cinema in poche occasioni, ma che ovviamente fatti in casa superano alla grande per bontà, croccantezza e freschezza quelli in busta.
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Quando la memoria gioca brutti scherzi. Ma in fondo sono passati 35 anni!!!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricorrenze, dolci e torte, feste, idee allegre, senza latte
Si, sono passati 35 anni da quando ho visto fare dall’Antonietta questi rotolini di pasta fritta.
Ieri mattina, mentre preparavo insieme a mia madre i tortellini per festeggiare Silvia, essendo giovedì grasso e avendo pasta all’uovo in abbondanza, mi sono venuti in mente questi rotolini, che quando ero bambina avevo visto fare dalla mamma della Sandra, l’amica del cuore di mia sorella.
Piccoli dolcetti fritti croccanti e caramellati che si facevano mangiare uno dietro l’altro, una leccornia, un piccolo momento di piacere . Ecco a cosa ho pensato allora, -Li faccio anch’io oggi per i festeggiamenti, tanto mi ricordo erano facilissimi!!!
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- Mamma che buon profumino! (e pensare che ho cotto il cavolfiore!!)
