Gli scones, sconosciuti?
Posted by Natalia | Filed under colazione e merenda, cucinano i ragazzi, nel mondo, non solo per i bambini, senza uova
No vero! Sarà capitato quasi a tutti di vederli, mangiarli, farli in casa?
Da parte mia, valgono i due primi punti, ma la realizzazione in proprio ancora mi mancava.
Vi devo dire la verità, io non amo il sapore del lievito chimico, ed ho sempre immaginato che in preparazioni come queste, dove in effetti ci sono ingredienti dal sapore poco deciso, si sentisse troppo quel senso di amaro, di “pizzichino” insomma di poco piacevole che il lievito istantaneo mi lascia in bocca .
Tags: cereali, dolci e torte
Una mela contro la crisi
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-simply the best, colazione e merenda, cucinano i ragazzi, dolci e torte, frutta, non solo per i bambini
E non ve lo dico io questa volta a parlare o meglio a scrivere è la Mannu, sentivate la sua mancanza?
Vi avevo annunciato alcune sorprese in tdc, arriveranno, arriveranno, tranquilli, non vi aspettate nulla di che mi raccomando, qui non si vuole “stupire con effetti speciali” , mi piace molto e da tempo ci sto pensando ,l’idea di “allargare” un po’ questa famiglia virtuale , una come me questa esigenza la sente, eccome la sente!
Da Mannu
Su Sky impazzano i film che hanno per tema principale una situazione di crisi. Tempi duri, fallimenti, la crisi del ‘29, Wall Street 2008, The Company Man, Wall Street: il denaro non dorme mai, Mildred Pierce, tanto per citarne alcuni. Oibò, se tanto mi dà tanto, la crisi tira.
Tags: cannella, dolce con frutta, dolci e torte, mele
La ciambella all’olio di oliva senza uso della bilancia (ne prima…ne dopo!)
Posted by Natalia | Filed under colazione e merenda, cucinano i ragazzi, dolci e torte
Ricetta furba :
-non si pesano gli ingredienti, si va a cucchiaiate,
-si usa l’olio extravergine di oliva (se poi usate quello degli amici:) è ancora più buono!)
-è una dose piccola, in due giorni sparisce e… siete pronti per farne un’altro!
-lo fanno i vostri bambini mentre voi potete fare qualcos’altro (guardare la tv…ops no, leggere un libro o farvi la manicure , meglio va!)
-si sporca poco : solo una ciotola e una piccola frusta (ve lo prometto)
-potete fare varianti (aggiungere una bella mela e cannella, un po’ di cioccolata a pezzi o gocce, aggiungere il cacao, etc.. come tutte le mie ciambelle d’altronde!)
-cuoce in 15 minuti (sennò si secca troppo)
-non si nota sulla bilancia (una fettina passa inosservata sul conteggio delle calorie, parola di chi è a dieta!)
Vi ho convinto?
Tags: dolci e torte, ricette per bambini
Una soddisfazione in tutti i sensi :stelle e pacchetti di semifreddo al cioccolato bianco…
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricorrenze, cioccolato, cucinano i ragazzi, dolci e torte, feste, senza glutine
Post sponsorizzato : foto e stampini Silikomart, ricetta di Natalia Cattelani (che sarei io!)
Non potevo assolutamente non parlarvi di questa ricetta, siamo in prossimità delle feste e penso proprio che potrebbe diventare il vostro “salva dolce” di Natale.
Una specie, dico specie di Magnum bianco, cremoso, ricco che ti riempie la bocca…
Dai su, per una volta non pensate alle calorie, se poi utilizzate piccoli stampini monoporzione metterete d’accordo anche quelle.
Ecco che per questa occasione vi presento questi di silicone, sempre della serie HappyXmas di Silkomart pacchettini e stelline da portare in tavola quando si vuole fare festa.
Tags: cioccolato, dolci e torte, torta senza glutine
Oggi si costruisce il villaggio di Natale!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-ricorrenze, Rubriche-tavola, cioccolato, cucinano i ragazzi, dolci e torte, feste, idee allegre
Un villaggio magico, goloso e facile facile, da preparare in anticipo, da regalare, da usare come addobbo in casa e soprattutto da fare con e per i vostri bambini.
Allora poche chiacchiere che dobbiamo lavorare su!
Noi abbiamo già deciso che la monoporzione sarà il nostro piccolo regalo personale per le maestre, le istruttrici di nuoto e …la lista è lunga non la dichiaro per non scoprire “gli altarini”!
Tags: cibo divertente, cioccolata, decori natalizi, dolci e torte, merende divertenti per bambini, segnaposto, torte decorate per bambini
Oggi a casa mangiamo questo : roll chicken con verdure. Strepitoso !
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-simply the best, cucinano i ragazzi, nel mondo, piatti unici, stuzzichini
Anche se per il momento lo dico solo io!
Ho finito di preparare adesso questi rotolini di pollo con verdure(chissà perchè con il nome inglese fanno più figo!) , fotografati e messi in un contenitore in frigo, saranno il nostro pranzo di oggi perchè ogni tanto un panino ci vuole, o no?
A noi piace molto mangiare in questo modo, è più facile, soprattutto quando la giornata si presenta piena di impegni , si pranza, si parla , si è tutti soddisfatti e siamo subito pronti per affrontare il nostro piccolo mondo.
Tags: finger food, petto di pollo, piatti freddi, piatto unico, piatto di carne
Tortine alle carote e arancia, per una merenda a prova di gioco!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-giochi e merende, chiacchiere, colazione e merenda, cucinano i ragazzi, dolci e torte, idee allegre
Post sponsorizzato Silikomart foto fornita dall’azienda
Eccomi a qui a proporvi per questo fine settimana un altro dolcetto da fare con i vostri bambini.
Semplicissimo, veloce e…indolore!
Non sempre abbiamo tempo da trascorrere in cucina con i bambini e a volte proprio per questo ci sentiamo “frustrate” . Ci chiediamo perchè a noi non riesce organizzare questi momenti mentre ad altre mamme si, cosa ci manca per poter ricreare in cucina quel clima di complicità e collaborazione che ci piace tanto.
Sapete cosa vi dico: a volte manca solo la spinta per farlo!
Un pretesto per iniziare, un idea, un consiglio, e una volta partite ci accorgeremo che non era poi così difficile, anzi più semplice del previsto e anche più veloce.
Tags: bambini, colazione e merenda, dolci e torte, tortine
La ciambella del “numero 3”, in differita con sorpresa!
Posted by Natalia | Filed under chiacchiere, colazione e merenda, cucinano i ragazzi, dolci e torte
Una delle novità che vi avevo promesso ve l’annuncio oggi , anche se sto per scappare, il treno delle 14,00 mi porterà con le bambine ed il marito dritta dritta a Milano.
Insieme ad un gruppo di mamme blogger con la “M” maiuscola, ho ricominciato l’avventura tutta rinnovata con i Piccolini della Barilla.
Nuovo sito, nuove partecipazioni, nuovi post, insomma nuovo tutto. Anche i video sono nuovi, girati e montati da veri professionisti (ciao Jacopo) che con pazienza ed attrezzature che hanno fatto andare in “visibilio” le piccole, luci riflettori e quant’altro, entrano nelle nostre case e condividono con noi questi momenti.
Il mio primo lavoro ? Una ricetta semplice semplice,di quelle che facevano le nostre mamme, ma che trovo fantastica per vederla cliccate qui, leggete poi cosa dice in calce la nutrizionista Francesca Scazzina, con questa ciambella ho preso una bella medaglia!
Allora se andate a vedere queste novità fatemelo sapere, la registrazione è molto più semplice e veloce e se lascerete un vostro commento io vi risponderò anche li 
Oh mamma mia come è tardi…devo scappare, ci si rivede lunedì!
Natalia? Natalia? Eccomi, mi stavo solo facendo un panino!
Posted by Natalia | Filed under carne, cucinano i ragazzi, non solo per i bambini, piatti unici
Ragazzi che caldo!
Ragazzi che fatica!
Ragazzi non ci capisco più niente!
Tante decisioni da prendere mi hanno fatto fondere la testa: cosa facciamo? restiamo andiamo, partiamo, prenotiamo , incontriamo , apri casa al mare, puliscila, richiudila, torna a Roma, finisci di consegnare lavori, prendi nuovi contatti, fai le valige, ri-disfale, liste della spesa lunghissime, tante cose dimenticate, bimbe nervose, ragazze non ne parliamo , marito da neuro….
Continua a leggere…
Tags: carne, piatto unico, polpettine
Giuro che lo rifarò ancora…tante altre volte :)
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-simply the best, cioccolato, cucinano i ragazzi, dolci e torte, feste, senza glutine, senza uova
Aveva ragione Cinzia, la mia carissima amica del palazzo di fronte compagna di tante avventure anche culinarie, questo semifreddo alla nutella è irresistibile e la “fregautra” sapete qual’è?
Si prepara in un attimo , basta dire – Oggi voglio fare il semifreddo….e voilà ce l’hai già pronto nel freezer.
Tags: bambini in cucina, cioccolato, compleanno per bambini, cucina per ragazzi, dolci e torte
<!--:it-->Un'altra torta...ma salata e al farro!<!--:-->
