Storie in un giorno di piena estate
Posted by Natalia | Filed under chiacchiere
Ormai sapete come sto trascorrendo questi giorni di vacanza A Marina di San Nicola (vedi foto), praticamente sto vivendo la copia riveduta e corretta del film “Tutti insieme appassionatamente”? Mio marito in ferie/non ferie (va a lavorare solo quando lo decide lui, nel senso che scappa di casa per stare tranquillo quando non ne può più, s’inventa visite immaginarie, pazienti morenti e roba del genere..), le ragazze grandi (che non volevano venire ma che tutto sommato poi male non stanno) le piccole (ovvio) e il cane!!! Poi naturalmente la famiglia aumenta durante la settimana con ospiti delle ragazze che si danno il cambio a seconda delle disponibilità dello spazio messo a loro disposizione! Ah che dolce riposo! Tant’è che con tutta questa “tranquillità “ io sto cominciando a “sclerare” mi muovo per casa brontolando su ogni cosa (dicono loro) lamentandomi perché non riesco a mettere il naso fuori di casa e dimostrare alle mie amiche, quando mi guardano con aria di comprensione e di compassione, che in fondo si può vivere bene avendo anche una famiglia come la mia!!! Però c’è chi se la sta passando peggio, (usando il termine con leggerezza). In questi giorni, non mancano ,come sempre, le telefonate a mia sorella e per lei è decisamente un periodaccio, sentite quello che sta passando direttamente dalla sua “penna”:
Aiuto, mio figlio Carlo sta per partire per gli Stati Uniti per 10 mesi e io sono diventata improvvisamente un’ipocondriaca! Ne ho le prove, chiedetelo al mio dentista. Ho scambiato un po’ di tartaro per una carie (oh no, se ci penso sento ancora il fastidio), e il granuloma di mia sorella per il mio. Solo la lastra mi ha messo tranquilla. (Ecco perché mi piacevano tanto i film di Woody Allen). Mia sorella mi ha aperto la mente ieri al telefono: sei come nostro padre! Boom!
Ipocondriaca e nel mio caso, fessa.
Anche di questo ne ho le prove.
Prove scritte. Esattamente in un verbale del 31/7/2010 ore 16,15.
C’è un antefatto.
Elisa, la febbre, la coccola dolce.
Posted by Natalia | Filed under chiacchiere, colazione e merenda, dolci e torte
Capita, si, capita a volte anche spesso di vedere i nostri figli alle prese con le battaglie per difendere la loro salute.
Non voglio qui scrivere di cose serie, di sofferenze, di dure prove…di come i bambini sappiano in queste circostanze dimostrarsi forti e coraggiosi, di sopportare, di infondere anche agli adulti che li stanno accanto quel sentimento di serenità, di accettazione, di speranza.
Mi limiterò solamente a raccontare di una febbre estiva, passeggera, capace solo di portare via ad Elisa un po’ di appetito, di spegnere quegli occhietti vispi e birichini e di spingerla alla ricerca di un po’ di coccole e di desiderio di essere tenuta in braccio dalla mamma e dal papà.
Capite cosa intendo vero?
Tags: colazione e merenda, dolci e torte, merenda per bambini
Bentrovata Italia! Et maintenant on fait de la cusine française!!!!!
Posted by Natalia | Filed under chiacchiere
Eccomi qua, rientrata ieri anche se un autista grosso grande e cattivo della compagnia francese de Les cars, ci ha tenuti sequestrati per circa 30 minuti facendo rischiare a tutti i suoi passeggeri di perdere l’aereo. Abbiamo vissuto momenti di rabbia e tensione, ma la polizia ha sistemato tutto e noi quattro, con una corsa rocambolesca siamo riusciti a raggiungere il gate nell’ultima mezz’ora disponibile . Sudati e stanchi, arrivati alla dogana come se non bastasse, passando attraverso il cancelletto ha suonato l’allarme e ho anche dovuto subire una perquisizione manuale (probabilmente, visto che mi ero tolta tutto, il suono l’hanno provocato i cinturini dei sandali o …il ferretto del reggiseno!!!).
Ringrazio tutte per le indicazioni di mete che mi avete suggerito ma in modo particolare LauraL. della quale ho seguito pari pari la sua proposta ed è stata una magnifica esperienza.
Continua a leggere…
Aggiornamenti e…. il piattomangiatutto!
Posted by Natalia | Filed under chiacchiere, idee allegre, piatti unici, primi, senza uova, vegetariane
Aggiornamenti.
Famigliari: oggi ho dovuto acquistare un modem nuovo perché il cagnone che fortunatamente si è ripreso bene dall’intervento ,scorrazzando per casa con il collare elisabettiano (quella specie di imbuto che si mette al collo) ha tirato giù tutto quello che poteva compreso i fili del pc e i cavi annessi con la scatoletta appunto.
Personali : nel pomeriggio mi sono alleggerita di qualche grammo. Visto che a parlarne fa bene, vi comunico che ho subito una bella estrazione dentale, ahia, alla faccia del reality blog! Così fino a domani pomeriggio non mi muoverò da casa e non aprirò la porta a nessuno, tanto meno sorriderò, rimarrò molto seria e concentrata e magari, mi dedicherò alla cucina!
Lavoro/libro:vi avevo promesso Ricette per gioco oggi ma…per fare bene le cose ci vuole tempo! Oggi lo stanno rilegando, non perderete nemmeno una pagina,starà per sempre bene incollato alla copertina, l’operazione viene fatta con cura e la Casa Editrice avrà il libro a disposizione da lunedì. Mi hanno anche detto che per chi si trova da quelle parti può anche andarlo a ritirare direttamente li da loro (via Emilia Ovest 669 Modena)in orari d’ufficio, sarete senz’altro i primi!!! Arriverete anche prima di me, io lo vedrò non appena me lo spediranno e vi confido che non ce la faccio più ad attendere!!!
Ricetta: di una cosa però sono felice oggi, questa ricetta, mi ha davvero dato delle soddisfazioni, l’ho chiamata il “piattomangiatutto” . Una base croccante e saporita che può essere un contenitore salato ma se aggiungete un cucchiaio di zucchero nell’impasto può diventare una ciotolina dolce per frutta, gelato o dessert estivi
E’ una ricetta buonissima, una pasta sottile e scroccherella che si divora in un attimo dopo aver esaurito il suo contenuto. Alle bimbe piace moltissimo ed anche al nostro papà che con l’ultimo pezzettino ci ha anche abbinato una fettina di salame piccante rinunciando alla fetta di pane per lui sacra! Potete preparare le coppettine in anticipo anche una settimana prima senza doverle congelare, riempitele però all’ultimo momento o fino a poco prima per mantenerle croccanti e impermeabili.
Tags: cereali, cibo divertente per bambini, vegetariane, Verdura
Sigarette, quelle buone però! …e la storia continua.
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-under 18, carne, chiacchiere, nel mondo, non solo per i bambini, senza uova
Si la storia continua, anche se in tarda serata, oggi abbiamo avuto una precedenza in famiglia: il nostro cagnone ha avuto un intervento, l’ho accompagnato dal veterinario, seguito, coccolato, e riportato a casa, chi mi conosce non l ‘avrebbe mai detto e anche questo è il bello della vita!!
Allora ero rimasta che Angela e le sue sorelle decidono di pubblicare il libro. E ancora di più lasciano a me la scelta e la libertà totale di impostare il lavoro. All’inizio mi sono sentita trascurata, ma era solo la mia ignoranza dopo invece ho apprezzato molto questa decisione, è stato un forte segno di rispetto stima e considerazione del mio lavoro. Molte case editrici , si appropriano delle ricette e l’autore viene completamente estromesso dalle decisioni in merito, non può scegliere nulla e deve mettersi completamente nelle loro mani.
Però mi son detta “ adesso che faccio ? “ Io non ho mai scritto un vero libro, si è vero le idee, le ricette non mancano , scrivere nel blog, sono a casa mia, posso prendere decisioni e libertà. Ma un libro, che magari prenderà posto nelle case delle persone, troverà spazio nelle loro librerie nelle cucine negli scaffali….Aiutooo che cosa impegnativa, che responsabilità, penso davvero di farcela? Da sola mai! Devo chiamare i rinforzi .
Tags: carne, finger food, panini per ragazzi, peperone, pranzo divertente
Progetti, sogni, incontri e…ricetta!
Posted by Natalia | Filed under chiacchiere, primi, senza latte, senza uova, vegetariane
Cucino da una vita, come tante di voi del resto, ma questa passione pian piano si era trasformata in una piccola professione. Preparavo feste per bambini, poi sono passata a pranzi e cene, poi ho iniziato a trasmettere quello che sapevo insegnando in giro per le cucine di Roma. Poi è arrivato un bel progetto, quello in cui credevo e ho chiesto aiuto a mio marito, una scuola di cucina dove l’intento era quello di mettere insieme ingredienti e ricette ma anche far nascere amicizie, condivisioni passioni. Partiamo, si , perché in questa idea non ero sola ma con una “amica” che voleva anche lei investire in questo sogno. Poi , poi….le amicizie spesso non sono quello che sembrano soprattutto quanto ci sono interessi economici e non si condividono più gli stessi progetti.
Ma si va avanti. Si cambia pagina era nata Elisa la mia quarta figlia un altro dono meraviglioso.
Ecco l’idea di scrivere le mie ricette, quelle che da una vita avevo amato di più e avevo dedicato alle persone a me più care, le mie figlie. Nasce con questo sentimento forte d’amore il progetto del blog, per promuovere un idea, già scritta e progettata, di un libro di ricette per bambini. Ci prendo gusto , mi piace molto, mi diverte, mi rilassa e diventa la mia isola felice.
Tags: Pasta, piatti freddi, sugo freddo per la pasta, Verdura
SORPRESA! RICETTE PER GIOCO
Posted by Natalia | Filed under chiacchiere
Il libro, finalmente!
È che un libro lo accendi anche senza connessione internet.
Ci puoi scrivere sopra un appunto, farci un’orecchia, custodire un
disegno, un santino, una foto, ungerlo, bagnarlo di brodo 
, chiuderlo
nel cassetto delle tovaglie. Un libro così lo passi di mano, lo
porti in vacanza, lo regali, lo dedichi, lo puoi anche rivestire. Lo
sfogli, lo annusi, lo infarini, lo tieni in un palmo. Ci stanno sopra le
impronte digitali della tua famiglia.
Poi ci sono le ditate profumate degli amici ospiti a cui lo hai
mostrato quando hai detto: “la ricetta l’ho presa da qui!”.
E quando mio marito esclama: “tua sorella Natalia ha fatto un
miracolo! Sei diventata una cuoca!”, è perché ho fatto tutte le ricette
che sono raccolte qui, a parte gli inediti. Ricette buonissime,
facili e adatte a tutti i palati, dal più grande al più piccolo della
famiglia, nonni compresi. Ho farcito un arrosto di maiale con il pistacchio,
condito il pollo con il latte di cocco, fatto un dolce con gli
stecchini di crusca. “Zia?” è la domanda che sento fare dai miei figli
tutte le volte che porto in tavola qualcosa che li sorprende. “Mitica!”.
Mia sorella mi suggerisce di mentire, non sempre rivelare la
fonte, fingere che siano idee mie originali, nate dalla mia passione
di cucinare. Ma come faccio? Quando i miei ragazzi si scorderanno
completamente di come era monotona la nostra tavola prima di
tempodicottura.it, forse allora smetteranno di chiedere. Per ora mi
godo questo momento: so cosa mettere nel carrello al super, ho un
menu più vario, ho ottimizzato i tempi e soprattutto sono felice.
Felice di divertirmi finalmente in cucina e di vedere facce felici a
ore pasti.
Sì, il libro ci vuole. Questo qui, intendo: “Ricette per gioco”, il
tuo Natalia, perché rilega un mondo fantastico, quello di tempodicottura.
it, dove ti incontriamo in tanti e c’è posto per tutti. E ci
aspetti per stuzzicarci un po’: volete provare?
Giocate?
Giochiamo?
Mannu
A breve vi darò altre informazioni, sono troppo emozionata, il libro è in stampa, lo ha preso in cura la casa Editrice Artioli che gli ha subito voluto bene, dal primo momento in cui l’ha conosciuto, ma di questo ve ne riparlerò ancora è una storia troppo bella!!!
A PRESTO!
Mea culpa…beviamoci su!
Posted by Natalia | Filed under bevande, chiacchiere, senza glutine, senza latte, senza uova
Le mie figlie
Mi lamento, mi sfogo, mi innervosisco, perdo la pazienza, le vorrei certe volte diverse, non le capisco, mi fanno impazzire, non riesco a comunicare, sono troppo vecchia, sono troppo giovani, sono troppo piccole….le mie figlie sono troppo!
Ma ancora una volta, parlo di sabato mattina, mi hanno dato prova di essere proprio come le voglio! Ancora una volta mi sbagliavo a non pensarlo… mea culpa!
Tags: bevanda per bambini
Continuate a seguire le orme, avanti facciamolo insieme!
Posted by Natalia | Filed under carne, chiacchiere, idee allegre
Ormai avete capito che “sono in fissa” con le impanature! Le sogno, le penso, le provo, le gusto (finalmente). Qui con lo yogurt e i cereali ecco pronta un’altra idea, del mini menu preparato nelle cucine di cooking shop.
E poiché la ricetta potrete vederla come al solito qui, ora ne approfitto per perdere un po’ di tempo con due chiacchiere….
Patrizia questa è per te!
Posted by Natalia | Filed under Rubriche-tv, antipasti, chiacchiere, non solo per i bambini, piatti unici, stuzzichini
Lo ha detto anche lei in parecchie interviste, nella rete si fanno tante amicizie, libere belle e spontanee, te le scegli tu, le condividi se vuoi oppure te le tieni per te, insomma puoi decidere come vuoi. Un esercito soprattutto di donne e mamme che attraverso internet scambiano idee, opinioni e spesso in questo modo trovano la forza di andare avanti nella loro vita quotidiana.
Parlo di Patrizia Violi, la giornalista e per noi soprattutto la mamma blogger di Extramamma.Da quando l’ho conosciuta nel suo blog non riesco più a smettere di leggerla, mi piace curiosare nella sua vita attraverso i suoi pensieri, il rapporto con le sue figlie e il menage con suo marito (Sant di nome e di fatto…)è tutto scritto in modo così piacevole, a volte sorrido a volte rifletto, insomma è una bella ginnastica mentale.
Tags: piatto unico, sformatini di verdura per bambini, tortine di verdura per bambini
I tortelli fritti di Natale : a Sassuolo li facciamo così!
