A colazione con un ragazzo di nome Luca.

biscotti alla ricottapn

E’ da tanto tempo che lo volevo fare e finalmente….
Tutti tranquilli, non ho fatto niente di male, anche se la persona in questione… è veramente uno che sa il fatto suo. Diciamocelo chiaramente riuscire a trasmettere il piacere per quello che si conosce farlo arrivare con amore metterci passione e professionalità, impegnarsi continuamente ricercare nuove proposte nuovi stimoli, non è da tutti perché spesso quando ci si sente “arrivati” viene più facile fermarsi e risparmiare tutto questo lavoro, tanto ormai il più è fatto! Ma non è il caso di Montersino! Parlare con lui dei suoi progetti delle sue conoscenze è veramente un piacere, davanti a te c’è un ragazzo che si ritiene solo agli inizi, che ha tante cose ancora da dare e da realizzare, idee chiare, precise. Un’intraprendenza che ti trascina, ti fa venire la voglia di rimetterti in gioco di “guardare avanti” (è il mio motto ma è anche il suo!)mentre se volgiamo lo sguardo al suo passato l’elenco di lavori è già quasi impossibile da riportare (qui da Fiordisale trovate una bellissima presentazione del suo trascorso professionale).

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Il vaso dei miei biscotti e dei miei bei ricordi di amicizia.

biscotti ivanapn

Avere avuto, come nel mio caso, quattro figlie a distanza di dieci anni dalle prime due, mi ha permesso di fare tantissimi incontri e di fare spesso nuove amicizie. Si, la mia vita sociale per me è ricominciata di nuovo con l’arrivo di Laura ed Elisa, perché è soprattutto quando i figli sono piccoli che hai le occasioni di fare tante belle conoscenze . Quando i figli cominciano ad essere autonomi, anche noi veniamo inserite meno nelle loro attività e dunque abbiamo meno opportunità di allargare le nostre amicizie, rafforziamo, selezioniamo, ci concentriamo insomma sulle quelle che abbiamo e la nostra vita continua più o meno tranquilla. Ecco invece che nel mio caso ho riaperto le porte a nuovi rapporti, bellissimi, freschi, vivaci, stimolanti che mi stanno sempre di più arricchendo e mantenendo “giovane”, quanto meno di spirito!!!

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Nel vaso c’è tutto quel che occorre per (ri)fare il tuo regalo!!!

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Continuiamo i progetti per il Natale.

Titolo un po’ lungo per un regalo di Natale veloce, insolito e divertente. Si, perché le nostre amiche non sono mica tutte foodblogger da avere in casa ogni tipo di zucchero, farina, cioccolata, frutta secca, lievito speciale , così, se vogliono rifare il biscottino che hanno apprezzato tanto? Ecco che con questo barattolo gli offriamo la possibilità di prepararli, senza fare nessuna fatica al di fuori di quella di scaravoltare il contenuto in una ciotola con un uovo e burro fresco ben mescolati e il gioco è fatto. Riceveranno  un regalo ”quadruplo”  alcuni biscottini già pronti, la ricetta, gli ingredienti per rifarli  e il vaso per metterceli dentro, “fico no”?  Che dire poi se vogliamo coinvolgere anche i nostri bambini e approfittare di questa idea per confezionare questo regalo da dedicare alle maestre di scuola?

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Non tutte le richieste “riescono con il buco”…..

biscotti leggeripicnik

Ho perso una piccola sfida con me stessa, ma devo dire che me le sono proprio cercata! Lo ammetto certe volte pecco un po’ di autostima! Certo ho una buona dimestichezza in cucina, penso di conoscere bene gli ingredienti che uso e le loro combinazioni, le mie papille gustative sono ben allenate, la passione ce l’ho, la voglia anche , l’intraprendenza non mi manca e allora…ce la posso fare no? Si Antonella , ce la metterò tutta per riprodurti il più fedelmente possibile quella ricetta di quei biscottini che piacciono tanto a Leonardo (e ho scoperto non solo a lui), basta leggere gli ingredienti , dosarli e mescolarli e il gioco è fatto!

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Prima risolvi il puzzle e prima fai la colazione!!! Ma non essere troppo veloce perchè….

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Ecco un altro esempio per rendere il momento del pasto, in questo caso la colazione o una merenda, istruttivo, giocoso, stimolante e..liberatorio (nel senso che ci libera per un po’ dai nostri figli, ma senza sensi di colpa ).

Qui vi consiglio di giocare molto sull’elemento “sorpresa” preparatelo voi da sole! Decidete poi di offrirlo ai vostri bambini durante la mattina del sabato o della domenica, quando, s’intende, potete fare le cose con più calma. Quel giorno, non suonerà nessuna campanella o nessuna bidella vi chiuderà le porte in faccia non appena vi vedrà arrivare da lontano, mentre voi tutte trafelate, cercate di raggiungere velocemente la meta con il sorriso di circostanza, tirando per mano una figlia e finendo di raccontare alla più piccola la storiella iniziata da casa per convincerla a camminare a piedi perché il passeggino si è rotto e non vi va più di comprarne un altro!

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Il gioco del fine settimana: biscotti serpentosi, spaventosi ma … sani e golosi

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Ecco il compito che vi lascio per il fine settimana: ce l’avete un oretta da dedicare ai vostri bambini? La volete trascorrere in cucina? Divertirvi, giocare, sporcare,mescolare,manipolare…

Oppure vi volete preparare i biscotti per la colazione della settimana, biscotti sani con zucchero di canna e miele e farli veramente in poco tempo?

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Festa al parco? Merenda in scatola!

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Con le altre figlie mi è capitato spesso di organizzare feste al parco : per festeggiare un compleanno, o la fine della scuola, o semplicemente per il piacere di stare con altri bambini.

Ecco che mi organizzavo con ceste piene di roba, vassoi, tavolini, tovaglie, che poi, spesso dovevo riportarmi a casa, doppio lavoro e doppia fatica!

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Giochiamo a fare”i biscotti della salute” e poi….regaliamoli a papà!

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Protagonisti ed interpreti: 1°figlia Laura, 2°figlia Elisa,mamma Natalia. Ambientazione: a casa, durante una giornata di pioggia.

Seneggiatura : “come viene, viene”

Rumori di giochi che cadono,aereoplanino con suoni e luci lampeggianti che si avvicina sempre di più, pianti e urla in sottofondo…insomma, un gran caos!

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I cockies al cioccolato e arancia di Laura ed Elisa…meravigliosi! Brave!

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Curiosando e leggendo nei vari blog di cucina ho capito che non sei un vero foodblogger se non metti anche tu una ricetta di questi biscotti…e io,fortunatamente,ce l’ho!

Me l’aveva data una ragazza francese durante le mie vacanze a Nizza(all’epoca avevo 19 anni,quasi come mia figlia Silvia). Che estate meravigliosa: il mare,i concerti di musica jazz,il windsurf…!

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I regalini di Laura: I biscotti ” sbriciolosi “

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In famiglia si comincia a parlare di Natale. Tra poco tenteremo di fare l’albero ed il presepe.
Il condizionale sta nel fatto che da un po’ di anni cominciamo gli addobbi tutte insieme poi piano piano tutte insieme abbandonano il campo, e l’unica che rimane in mezzo a scatole, luci e palline è la sottoscritta, che deve concludere l’opera sola e sconsolata.

L’argomento regali ogni tanto viene affrontato, ma sono contenta perchè ancora non è così importante. Forse la cosa che ha colpito di più è l’idea di farli piuttosto che riceverli.

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