Cucina per bambini e ragazzi
Questo è un gioco più che una ricetta, uno scherzetto per movimentare un po’ e rendere diverso dal solito un semplice ingrediente: l’uovo. Vi confesso che non gradisco in modo particolare le uova come piatto cucinato da solo: uova fritte, uova all’occhio di bue, uova in camicia, uova sode… non rientrano proprio nei miei gusti [...]
La cosa che mi conforta molto è stata quella di costatare che non sono la sola ad avere questo impulso frenetico di manipolare e ridurre a polpetta ogni ingrediente che mi capiti alla mano vero? Specie tra le mamme, chissà perchè ?
Con questa ricetta so che non vi faccio “scoprire l’America”! Ma quanto ci siamo divertite! Certo non vi posso mandare a casa il gruppo di ragazzi che ci riprendeva, c’ho fatto un figurone a camminare con loro per le stradine del residence, non vi posso prestare le mie figlie (anche se…perchè no?), il clima vacanziero [...]
Cosa c’entrano i wurstel ce lo siamo chieste anche noi, fatto sta che nella “gastronomia”, si chiama così, palermitana e zone limitrofe, vengono proposti dei “rollò o rollè” di pane morbidissimo dove è avvolto questo salsicciotto più nordico che siculo Mi piace, una volta finita la vacanza, chiacchierare con le bambine e vedere cosa è [...]
Lo fanno i figli! Eccomi qui e non so da dove cominciare, questa estate corta e intensa, almeno per me, mi ha regalato tante emozioni . Avevo fatto bellissimi progetti ma la vita, meravigliosa anche e soprattutto per questo, cambia spesso le carte del nostro gioco e così si deve ricominciare tutto da capo praticamente [...]
A volte ho voglia di giocare, ma nel vero senso della parola. Ho di recente regalato alle bimbe il gioco tascabile dell’allegro chirurgo, ricordate la scatolona originale, mi sarebbe piaciuto prendere quella ma, accidenti quanto costa! Qui al mare ii ragazzini si isolano con i loro giochini elettronici (ne sapete qualcosa?) Io invece, non ce [...]
Intanto voglio dirvi subito che l’idea non è mia , ho conosciuto Erica a Identità Golose a Milano, bella giovane e soprattutto bravissima cuoca e fotografa, una personalità travolgente, un sorriso e una luce negli occhi unica! Quando ha proposto questa “matriosca” così l’ha chiamata ho subito pensato alle mia famiglia e a quanto sarebbe [...]
Potrebbe essere uno slogan pubblicitario vero? Non ho doti speciali, né uso trucchi di magia, no, no, semplicemente ho una vera fissazione che mi porta a trasformare ogni piatto al “gusto pizza”! Del resto trovatemi un bambino che non la gradisce?
Quando meno te lo aspetti ti capita di fare incontri interessanti. Così è stato sabato scorso ad una festa di compleanno in cui la “bravissima “ padrona di casa ci ha regalato un pranzo meraviglioso, organizzato alla perfezione da due ragazze straordinarie. Straordinarie perché , non solo vengono da un mondo lavorativo completamente diverso (fino [...]
Certe espressioni dette in italiano mi piacciono di più! Se avessi intitolato questo post Finger food, sarebbe stato molto più freddo e non avrebbe reso bene l’idea di questa preparazione che è stata per noi così “accogliente e appagante”. Finger, finger, mentre pronunciate queste parole non le sentite allontanarsi da voi? Tutto in una mano [...]
Mi chiamo Natalia Cattelani, sono nata a Sassuolo (Mo), vivo a Roma dal 1990, da quando mi sono sposata. […]
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