Tempo di feste, tempo di gioia… tempo di inviti!…
L’ultima idee per queste feste è venuta a mia figlia Laura. Stavo impastando la pizza e avevo le mie collaboratrici accanto che lavoravano anche loro con una porzione di pasta.
-Guarda mamma la “s” di Silvia!
-Io ho fatto la “c” di Chiara. Dopo ce li mangiamo?
Certamente non potevo permettere che mangiassero quell’impasto più volte caduto a terra, sporco, e per niente invitante, allora ho subito promesso che avremmo fatto insieme al più presto altre letterine da sgranocchiare .
Così, oltre a essersi divertite in cucina, le mie bambine hanno anche avuto una simpatica lezione sull’alfabeto: ad ogni letterina abbiamo associato i nomi di famigliari,oggetti vari, animali, insomma…di tutte le cose che ci circondano, che abbiamo anche ripetuto quando le abbiamo mangiate…Repetita iuvant!?
Con un bel fiocchetto le abbiamo usate come segnaposto al pranzo delle bambole… è un idea anche per le vostre tavole, da servire come aperitivo o in un cestino…una letterina tira l’altra!
Ingredienti:500g di farina, 200g di mandorle con la buccia tritate (non in polvere) 150g di strutto, 50g di olio extravergine di oliva, 25g di lievito di birra, 20 g di sale, acqua 200/250ml da aggiungere poco alla volta.
Impastate tutti gli ingredienti(potete usare anche il robot) fino ad ottenere un impasto morbido che si possa ben lavorare. Lasciate riposare circa 30 min. Prelevate piccole quantità di pasta e formare le lettere. Cuocete subito nel forno caldo a 180° per circa 15min, fino a quando non avranno preso un po’ di colore.
Se volete offrirle solo ai “grandi”, aggiungete, mentre mescolate gli ingredienti, un cucchiaio da minestra di pepe nero, ( o se preferite del peperoncino macinato), saranno molto appetitose e daranno un po’ di vivacità alla vostra serata!
Mi chiamo Natalia Cattelani, sono nata a Sassuolo (Mo), vivo a Roma dal 1990, da quando mi sono sposata. 
Ma che bella idea…che forti le collaboratrici, hanno preso dalla mamma!
ciao
che bravamma!!
Idea azzeccata!! si impara mangiando
auguri “bianchi” a tutti
significa : brava mamma!
E’ una bellissima idea!!!
segnaposto originale
e buono da sgranocchiare
mi piace questa idea!!
sei sempre un mito!!
saranno i segnaposti dei miei invitati.
serene feste a tutti!!
appena usciti dal forno li abbiamo sgranocchiati .sono buonissimi!!!!!!!!
Per i segnaposto faremo un’altra infornata
grazie maerstra !!!!!
li faccio preparare ai miei bambini
i nonni saranno felicissimi
sono sicura che li terranno per ricordo
brava natalia!!
le tue ricette le prepariamo tutti insieme
divertendoci
non abbiamo resistito!!
siamo già qui con “le mani in pasta”
io li appendo all’albero!!!
sono carinissimi e facili da fare!!!!
ciao e felicità a tutti
alessia
per il cenone di fine anno
metterò i tuoi segnaposto con un nastrino rosso
( si dice che il colore rosso porti fortuna)
auguro a tutti tanta gioia
alice
bravissima!!!
buon natale a tutti
france e gegio
ho seguito i tuoi consigli!!!!
coi segnaposto,la torta di cioccolato e stuzzichini vari
il pranzo di Natale è andato alla grande
grazie!!!!!!!!!!!!!
auguro a tutti salute serenità e amore
@ manuela – ciao
@ domitilla – la mamma deve sapere fare di tutto, ciao.
@ nightfairy – grazie, auguri!
@ marina – e sentirai come sono buoni!!
@ emiliana – poi fammi sapere!
@ alessandro -non ti avevo detto una bugia, visto!
@ betti – grazie betti, anche questo è un modo di amare i nostri figli !!!
@ golosona – siete fantastici!
@ alessia – bella idea!
@ alice – ragazze, state diventando più brave di me! Avete bellissime idee, continuate così!
@ francesco – auguri anche a voi!
@ betti – auguri e serenità anche a tutti voi!