Pacman di casa mia….ovvero:il panino che mangiava il salame di cioccolata
6 dicembre 2008
Oggi con questo post mi diverto anch’io.
Adoro pensare e realizzare queste idee!
Libero la fantasia, da una cosa ne tiro fuori un’altra. Quando mi vengono queste ispirazioni mi “carico” di energia. Mi sento di nuovo bambina, anzi, vorrei essere le mie bambine, rimanere a bocca aperta, esclamare
-Che bello mamma! Sono per me?
- Dite che sto esagerando?
Ok, ok. Torniamo a noi, va!
Vi ricordate? Vi avevo promesso una ricetta di panini semplici senza grassi, da fare in casa. E visto che sono leggeri…ci mettiamo dentro una bella fetta di… ehm ehm salame al cioccolato?!
Così le ricette oggi raddoppiano. Per completare il tutto bastano due occhietti con i confettini di cioccolata e con un gesto semplice otteniamo un risultato che farà rimanere di stucco i nostri piccoli e, perchè no, anche i ragazzi più grandi.
Ingredienti per i panini: (circa 30/35piccoli panini) 500g di farina,35g di zucchero, 5 g di sale, 1 uovo,25g di lievito di birra, 300ml di acqua tiepida (da aggiungere poco alla volta perchè dipende dall’umidità della farina e dalla grandezza dell’uovo).
Ingredienti per il salame di cioccolata
per due salamini o per una salame di circa 10cm di lunghezza)100g di burro,2 tuorli d’uovo, 150g scarsi di biscotti secchi, 75g di zucchero a velo, 50g di cacao amaro.
Per fare i panini sciogliete nell’acqua tiepida il lievito con lo zucchero e mescolate tutto alla farina con l’uovo e il sale lavorando bene il composto. Fatelo riposare coperto da un foglio di pellicola trasparente al riparo da correnti fredde. Dopo circa un’ora e mezzo sarà raddoppiato di volume. Senza sgonfiarlo, prelevate delle piccole quantità di pasta grandi come una noce, arrotolatele facendo pressione con il palmo della mano e disponete i panini così ottenuti sulla placca del forno. “Lucidateli” con un composto di uovo sbattuto usando un pennello da cucina, attendete ancora trenta minuti per la seconda lievitazione e cuoceteli nel forno caldo a 190°200° per circa 15min.
Per fare il salame di cioccolata: mescolate in una ciotola il burro morbido con lo zucchero, aggiungete uno alla volta i tuorli d’uova, il cacao ben setacciato ed infine i biscotti sbriciolati. Ah Ah, non vi ho detto di leccarvi le dita! Aspettate! Dovete assemblare il vostro salame, avvolgetelo nella pellicola trasparente e fatelo rassodare in frigorifero (ci vorrà almenno un ora).
Per fare il pacman tagliate il panino, tagliate il salame e farcite. Per completare il gioco, attaccate con un po’ di glassa (cioccolata o zucchero sciolto con una goccia d’acqua) gli occhietti e…divertitevi con i vostri figli!
Preparate un bel vassoio e proponeteli per una merenda o una festa di compleanno, saranno presi d’assalto. I nostri ” pacmen” non avranno più scampo!
Tag: cacao, panini, salame di cioccolato
Categorie: Rubriche-giochi e merende, Rubriche-ricorrenze, cioccolato, colazione e merenda, dolci e torte, idee allegre
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7 dicembre 2008 at 00:12
ma che bella sorpresa! un panino-pacman che mangia una fetta di ciocco-salamino che finisce nella bocca del bambino…praticamente una fieeera dell’est!
bravò bravò
7 dicembre 2008 at 10:02
Ma sono bellissimi! Veramente un’idea perfetta per il compleanno di Dafne che si avvicina.
7 dicembre 2008 at 21:08
@ mannu – non è affatto semplice vero?
@ mammafelice – anche una bimba così piccola rimarrebbe stupita! con quelle faccine così buffe:) poi se compri i panini già fatti, occorre davvero poco tempo per prepararli! Buon lavoro!
8 dicembre 2008 at 11:03
sono vere pillole di fantasia culinaria
sei una artista!!
ciao dommy
8 dicembre 2008 at 11:06
un salame di cioccolato!!
che bella idea!!
sergio e papi
8 dicembre 2008 at 11:08
li preparo per la festa della scuola
grazie alessia
8 dicembre 2008 at 11:11
è sempre un piacere visitare il tuo sito
stimoli la nostra creatività
ciao golos
8 dicembre 2008 at 11:16
per il compleanno dei miei gemelli
preparerò alcune delle tue ricette
ti ringrazio per la semplicità e la fantasia
con cui le presenti
ciao konxi
8 dicembre 2008 at 15:10
mi ricordo il bar dell’oratorio e il primo video-gioco, il mio preferito, bell’idea, complimenti!
8 dicembre 2008 at 16:26
@ domitilla – grazie
@sergio – anche molto buona!!
@alessia – i bambini si divertiranno vedrai!
@golosona -grazie
@konxi -mi fa piacere, grazie!
@renzo – i ricordi a volte non fanno poi così bene, vero? Dopo Bebe è meglio non dire altro!
9 dicembre 2008 at 11:44
a modena per natale si prepara sempre il salame di cioccolato
da regalare ad amici e parenti
saluti
PS
Robby ci vediamo ? abbiamo cucinato per te
tante ricette di nataliaa
grazie CB modenese
12 dicembre 2008 at 10:35
è troppo troppo simpatico ciao e buon natale
Rosetta
8 gennaio 2009 at 16:05
Natalia, Indovina chi da formigine può avere desiderato
di assaggiare le tue specialità.
Ciao, Dome…. ed Erment…
8 gennaio 2009 at 18:09
@ dome.. – che piacere sentirvi!! sono contenta se posso dare anche a voi qualche idea, con tutti i bambini che vi circondano! una casa allegra e piena di energia come ti ricordo, erme cari saluti a tutti!
2 febbraio 2009 at 14:45
io oggi faccio mia la ricetta dei panini…..per il salame aspetto un secondo round.
2 febbraio 2009 at 14:49
@ chiara – sei fantastica e instancabile!!!
3 febbraio 2009 at 13:15
natty conta pure su di me!questi panini sono morbidissimi, matteo ne mangia uno sotto l’altro. al nonno gabri poi sono piaciuti tantissimo. in realtà ho fatto anche il salame di cioccolata…non ce l’ho fatta ad aspettare!
eh brava natty
3 febbraio 2009 at 13:40
@ chiara – sei la mia grande soddisfazione!!!
5 febbraio 2009 at 20:45
renzo, si parla di qualche secolo fa?eh
29 marzo 2009 at 19:07
che bellezza sembra una sala giochi
24 ottobre 2009 at 14:49
Veramente bravi i bimbi che anno collaborato
ma ancora più brava e disinvolta sei te come presentatrice delle tue ricette. veramente complimenti
un caro saluto anhe alla tua bella famiglia
Domenico ed Ermentina
16 settembre 2011 at 14:31
ciao Natalia mi serve aiuto!!!!
martedì ci sarà la festa di compleanno di mio figlio. Ho affittato un posto in cui non ci sarà il frigorifero ed io lo stesso giorno devo sostituire la mia collega in asilo fino alle quattro , risultao: devo preparare tutto il cibo il giorno prima e tenermelo a casa fino in ultima! secondo te questi tuoi panini durano bene in frigo fino al giorno dopo o diventano gommosi?
Avresti altre dritte di ricette oltre i tramezzini (che a Venezia sono sacri)? graaaaaazzzzie!!!!! Sono nel panico!