Pacman di casa mia….ovvero:il panino che mangiava il salame di cioccolata
6 dicembre 2008
Oggi con questo post mi diverto anch’io.
Adoro pensare e realizzare queste idee!
Libero la fantasia, da una cosa ne tiro fuori un’altra. Quando mi vengono queste ispirazioni mi “carico” di energia. Mi sento di nuovo bambina, anzi, vorrei essere le mie bambine, rimanere a bocca aperta, esclamare
-Che bello mamma! Sono per me?
- Dite che sto esagerando?
Ok, ok. Torniamo a noi, va!
Vi ricordate? Vi avevo promesso una ricetta di panini semplici senza grassi, da fare in casa. E visto che sono leggeri…ci mettiamo dentro una bella fetta di… ehm ehm salame al cioccolato?!
Così le ricette oggi raddoppiano. Per completare il tutto bastano due occhietti con i confettini di cioccolata e con un gesto semplice otteniamo un risultato che farà rimanere di stucco i nostri piccoli e, perchè no, anche i ragazzi più grandi.
Ingredienti per i panini: (circa 30/35piccoli panini) 500gr di farina,35gr di zucchero, 5 gr di sale, 1 uovo,25gr di lievito di birra, 300ml di acqua tiepida (da aggiungere poco alla volta perchè dipende dall’umidità della farina e dalla grandezza dell’uovo).
Ingredienti per il salame di cioccolata
per due salamini o per una salame di circa 10cm di lunghezza)100gr di burro,2 tuorli d’uovo, 150gr scarsi di biscotti secchi, 75gr di zucchero a velo, 50gr di cacao amaro.
Per fare i panini sciogliete nell’acqua tiepida il lievito con lo zucchero e mescolate tutto alla farina con l’uovo e il sale lavorando bene il composto. Fatelo riposare coperto da un foglio di pellicola trasparente al riparo da correnti fredde. Dopo circa un’ora e mezzo sarà raddoppiato di volume. Senza sgonfiarlo, prelevate delle piccole quantità di pasta grandi come una noce, arrotolatele facendo pressione con il palmo della mano e disponete i panini così ottenuti sulla placca del forno. “Lucidateli” con un composto di uovo sbattuto usando un pennello da cucina, attendete ancora trenta minuti per la seconda lievitazione e cuoceteli nel forno caldo a 190°200° per circa 15min.
Per fare il salame di cioccolata: mescolate in una ciotola il burro morbido con lo zucchero, aggiungete uno alla volta i tuorli d’uova, il cacao ben setacciato ed infine i biscotti sbriciolati. Ah Ah, non vi ho detto di leccarvi le dita! Aspettate! Dovete assemblare il vostro salame, avvolgetelo nella pellicola trasparente e fatelo rassodare in frigorifero (ci vorrà almenno un ora).
Per fare il pacman tagliate il panino, tagliate il salame e farcite. Per completare il gioco, attaccate con un po’ di glassa (cioccolata o zucchero sciolto con una goccia d’acqua) gli occhietti e…divertitevi con i vostri figli!
Preparate un bel vassoio e proponeteli per una merenda o una festa di compleanno, saranno presi d’assalto. I nostri ” pacmen” non avranno più scampo!
Tag: cacao, panini, salame di cioccolato
Categorie: Rubriche-giochi e merende, colazione e merenda, dolci e torte, idee allegre
Con la pasta frolla all'olio extravergine di oliva le coronarie dei nostri bambini ( e anche le nostre perchè no?)ringraziano!!!
dicembre 7th, 2008 at %H:%M
ma che bella sorpresa! un panino-pacman che mangia una fetta di ciocco-salamino che finisce nella bocca del bambino…praticamente una fieeera dell’est!
bravò bravò
dicembre 7th, 2008 at %H:%M
Ma sono bellissimi! Veramente un’idea perfetta per il compleanno di Dafne che si avvicina.
dicembre 7th, 2008 at %H:%M
@ mannu – non è affatto semplice vero?
@ mammafelice – anche una bimba così piccola rimarrebbe stupita! con quelle faccine così buffe:) poi se compri i panini già fatti, occorre davvero poco tempo per prepararli! Buon lavoro!
dicembre 8th, 2008 at %H:%M
sono vere pillole di fantasia culinaria
sei una artista!!
ciao dommy
dicembre 8th, 2008 at %H:%M
un salame di cioccolato!!
che bella idea!!
sergio e papi
dicembre 8th, 2008 at %H:%M
li preparo per la festa della scuola
grazie alessia
dicembre 8th, 2008 at %H:%M
è sempre un piacere visitare il tuo sito
stimoli la nostra creatività
ciao golos
dicembre 8th, 2008 at %H:%M
per il compleanno dei miei gemelli
preparerò alcune delle tue ricette
ti ringrazio per la semplicità e la fantasia
con cui le presenti
ciao konxi
dicembre 8th, 2008 at %H:%M
mi ricordo il bar dell’oratorio e il primo video-gioco, il mio preferito, bell’idea, complimenti!
dicembre 8th, 2008 at %H:%M
@ domitilla – grazie
@sergio – anche molto buona!!
@alessia – i bambini si divertiranno vedrai!
@golosona -grazie
@konxi -mi fa piacere, grazie!
@renzo – i ricordi a volte non fanno poi così bene, vero? Dopo Bebe è meglio non dire altro!
dicembre 9th, 2008 at %H:%M
a modena per natale si prepara sempre il salame di cioccolato
da regalare ad amici e parenti
saluti
PS
Robby ci vediamo ? abbiamo cucinato per te
tante ricette di nataliaa
grazie CB modenese
dicembre 12th, 2008 at %H:%M
è troppo troppo simpatico ciao e buon natale
Rosetta
gennaio 8th, 2009 at %H:%M
Natalia, Indovina chi da formigine può avere desiderato
di assaggiare le tue specialità.
Ciao, Dome…. ed Erment…
gennaio 8th, 2009 at %H:%M
@ dome.. – che piacere sentirvi!! sono contenta se posso dare anche a voi qualche idea, con tutti i bambini che vi circondano! una casa allegra e piena di energia come ti ricordo, erme cari saluti a tutti!
febbraio 2nd, 2009 at %H:%M
io oggi faccio mia la ricetta dei panini…..per il salame aspetto un secondo round.
febbraio 2nd, 2009 at %H:%M
@ chiara – sei fantastica e instancabile!!!
febbraio 3rd, 2009 at %H:%M
natty conta pure su di me!questi panini sono morbidissimi, matteo ne mangia uno sotto l’altro. al nonno gabri poi sono piaciuti tantissimo. in realtà ho fatto anche il salame di cioccolata…non ce l’ho fatta ad aspettare!
eh brava natty
febbraio 3rd, 2009 at %H:%M
@ chiara – sei la mia grande soddisfazione!!!
febbraio 5th, 2009 at %H:%M
renzo, si parla di qualche secolo fa?eh
marzo 29th, 2009 at %H:%M
che bellezza sembra una sala giochi
ottobre 24th, 2009 at %H:%M
Veramente bravi i bimbi che anno collaborato
ma ancora più brava e disinvolta sei te come presentatrice delle tue ricette. veramente complimenti
un caro saluto anhe alla tua bella famiglia
Domenico ed Ermentina